Servieren Sie diese pochierten Birnen wie sie sind oder mit einem Klecks Schlagsahne. Sie können auch versuchen sie löffelten sie über Eis oder Biskuit. Sie machen einen wunderbaren morgendlichen Leckerbissen oder ein ausgezeichnetes Dessert, wobei die Süße der Birnen durch den herben Orangensaft ausgeglichen wird.
Was du brauchen wirst
- 4 feste reife Birnen
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1/3 Tasse frisch gepresster Orangensaft
- 1/4 Tasse Wasser
- 1 bis 2 Teelöffel geriebene Orangenschale
Wie man es macht
- Birnen schälen, in Hälften oder Viertel schneiden und Kerne ausschneiden.
- In einem Topf den Zucker, Orangensaft und Wasser bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Fügen Sie die Birnen hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.
- Reduziere die Hitze auf einen niedrigen Wert, bedecke und koche weiter für 15 Minuten oder bis die Birnen weich sind.
- Entfernen Sie die Birnen und fügen Sie die Orangenschale hinzu .
- Den Sirup noch 5 Minuten köcheln lassen, Birnen und Sirup miteinander verrühren und gut abkühlen lassen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 158 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 1 g |