Wie die Niederländer das neue Jahr feiern
Das Niederländische Neujahr ( Oud en Nieuw ) besteht aus Oudejaarsavond (Silvester) am 31. Dezember und Nieuwjaarsdag (Neujahr) am 1. Januar. Letzteres ist ein Feiertag. In den Niederlanden gibt es nur wenige Feiertage, daher sind sie in der Regel ziemlich groß.
Holländisches Silvester
Silvester wird gewöhnlich mit Freunden und Familie gefeiert, oder man geht in die Stadt, um Open-Air-Konzerte und das Feuerwerk rund um die Stadt zu sehen.
Fans von lauten Knallgeräuschen werden einen Feldtag haben, da übereifrige Kinder aller Altersklassen Cracker aufstellen. Die roten Crackerpapiere machen die Straßen hellrot. Mir wurde gesagt, dass die Tradition, Feuerwerkskörper und Cracker zu zünden, etwas mit alten heidnischen Bräuchen zu tun hat, die Dämonen davonzutreiben, damit das neue Jahr mit einer sauberen Weste beginnen kann. Um Mitternacht leuchten Feuerwerkskörper den Himmel und die Kakophonie von Menschen, die sich gegenseitig ein Gelukkig Nieuwjaar (Frohes Neues Jahr) wünschen, ist überall zu hören.
Neujahr in den Niederlanden
Es wurde traditionell (für einige verrückte Die-Hards), um Neujahr am Neujahrstag ein Nieuwjaarsduik zu nehmen. Dazu muss man in der eisigen Nordsee am Strand von Scheveningen in Den Haag eintauchen. Die Schwimmer werden mit einer dampfenden Tasse holländischer Wintersuppe, meist einer dicken Erbsensuppe mit Räucherwurst, belohnt.
Traditionelle Oud und Nieuw Treats
Welcher Urlaub ist ohne traditionelle Speisen und Süßigkeiten abgeschlossen?
Oud en Nieuw ist keine Ausnahme. Hier sind einige Rezepte für das niederländische Neujahrsfest:
- Oliebollen (niederländische Donuts, oft mit Früchten besetzt)
- Appelbeignets (Apfel Beignets)
- Duivekater (ein süßes festliches Brot)
- Erwtensoep (Erbsensuppe)