New Orleans Desserts direkt aus dem Big Easy

Die Desserts in New Orleans spiegeln die vielfältige Geschichte und die unverwechselbaren Aromen der Stadt wider. Sie bieten auch etwas Süßes, das jeden an die dort verbrachte Zeit erinnert. Ob Sie in einem Süßwarengeschäft oder einem Café Nachtisch essen oder es in einem der zahlreichen Restaurants der Stadt genießen, Sie werden sich wahrscheinlich etwas Gutes tun. Um die wahren Geschmäcker der Stadt zu erleben, fragen Sie die Einheimischen, was sie am besten servieren.

Andere populäre Nachtische, die häufig in New Orleans gedient werden, schließen kreolische Schokoladenkuchen, Königskuchen, Dobergen Kuchen und Zitroneschichtkuchen mit ein. Semlor, oder Semla, ist ein Marzipan- und Schlagsahne-Kardamom-Brötchen, das normalerweise auf Mardi Gras serviert wird. Chiacchiere mit Sanguinaccio, ein süßes Stückchen mit Zitrone und Rum, ist auch am Big Easy's großen Tag populär.

Während die meisten Leute an Beignets denken, wenn sie an Ablässe in New Orleans denken, gibt es eine Reihe anderer süßer Leckereien, die ebenso köstlich sind. Probieren Sie diese Rezepte und machen Sie Ihre eigenen Süßigkeiten!

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  Brotpudding

  Reich und dekadent, enthält dieses Brotpuddingrezept Eier und andere Bestandteile - und natürlich Rumsoße. Es ist ein beliebtes Dessert im Big Easy, das auf den meisten Menüs zu finden ist, aber das bedeutet nicht, dass es gewöhnlich schmeckt.

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  Bananen Foster

  Der Fackel-Effekt bereichert die Aromen in diesem flambierten Bananen, aber der karibische Rum, brauner Zucker, Bananenlikör und Vanilleeis machen dieses Dessert wirklich zu einem Muss. Bananen Foster ist ein weiteres Dessert, das in vielen Restaurants und Dessert-Cafés in New Orleans üblich ist.

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  Pralinen

  Diese cremigen, süßen Kekse aus Nüssen, Zucker und Sahne sind oft in New Orleans zu finden, aber stellen Sie sicher, dass Sie sie "Makrele" aussprechen, damit Sie zu den Einheimischen passen. Französisch Pralinen sind in der Regel knackiger, während amerikanische Pralinen sind weicher in der Textur eher wie Fudge. (Belgische Pralinen haben eine Schokoladenschale mit einer weicheren Füllung, die Mandeln, Haselnuss, Zucker und Milch enthalten kann. Plantation Pralines: Eine weichere Version der traditionellen Praline, enthält dieses Rezept nur ein paar einfache Zutaten für eine köstliche Belohnung.

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  Pralinen-Käsekuchen

  Wenn Sie nicht genug von den Pralinenaromen bekommen und Käsekuchen genießen können, ist dieses Pralinen-Käsekuchen-Rezept genau das Richtige für Sie. Rich Ahorn Aromen kombinieren mit reichhaltigen Käsekuchen für eine ultimative New Orleans Desserts.

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  Schmerz Perdu

  Pain Perdu ist ein französisches Toast-Rezept mit dick geschnittenem Brot, das in einer mit Vanilleduft gefüllten Pudding-Mischung getränkt ist. Die Brotstücke werden dann in Butter gebraten, um eine knusprige Textur zu erhalten. Es ist vielleicht kein traditionelles Dessert nach dem Abendessen, aber es gehört definitiv zu dieser Liste von Süßigkeiten.

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  Pralinen Sauce

  Willst du in köstlicher Pralinensoße so ziemlich alles übertreffen? Folgen Sie dieser Pralinen Sauce Rezept für eine vielseitige Pralinen-Sauce, die jedes Gericht dekadent machen kann. Probieren Sie es über Eis oder Pfund Kuchen!