Mikrowellen-Hackbraten

Hackbraten in der Mikrowelle kochen! Dieses einfache Rezept ist Teil von More Meatloaf Please! mit Rezepten für Ranch-Huhn-Hackbraten, russische Fleisch-Pastetchen und Pizza-Hackbraten. Hier machen wir ein Rezept für Ihren klassischen Hackbraten, lecker und schnell zu Hause gemacht.

Was du brauchen wirst

• 1 EL. Olivenöl
• 1/3 Tasse gehackte Zwiebel
• 3 EL. Schnell kochen Hafer
• 8 Unzen. Dose Tomatensoße
• 1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
• 1/4 TL getrocknete Majoranblätter
• 1/4 TL Knoblauchsalz
• Strich weißer Pfeffer
• 1 Ei
• 1 lb. Bodenfutter
• 1 EL. zubereiteter Senf
• 1 EL. brauner Zucker
• 1 EL.
• Worcestersauce

Wie man es macht

1. In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel Öl, Zwiebel und Knoblauch vermischen; Kochen Sie 3 bis 4 Minuten in der Höhe, bis sie weich sind. Mit Hafer, halb Tomatensoße, Thymian, Majoran, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Ei in einer großen Schüssel vermischen. Fleisch mit den Händen einrühren. Vorsichtig in einen 8x4 "Laib formen.
2. In eine 9x5 "Glaspfanne legen, dabei darauf achten, dass die Fleischmischung die Seiten der Pfanne nicht berührt. Die Pfanne mit mikrowellengeeignetem Wachspapier bedecken. 5 Minuten bei hoher Leistung Mikrowelle backen, dann die Säfte mit einem Truthahn vorsichtig absaugen Baster.

1. Kombinieren Sie braunen Zucker, Worcestersoße und Senf mit restlicher Tomatensoße. Spoon diese Mischung über den Hackbraten, achten Sie darauf, oben und an den Seiten gleichmäßig zu beschichten. Die Pfanne zum Ofen zurückdrehen und um eine halbe Umdrehung drehen. Die Pfanne mit mikrowellengeeignetem Wachspapier bedecken und 15 bis 20 Minuten bei 50% kochen oder bis ein in der Mitte des Laibs eingelegtes Fleischthermometer 160 F anzeigt. Mit Folie abdecken und 5 Minuten auf einer festen Unterlage ruhen lassen Portion. (Die Temperatur des Hackbraten wird während der Standzeit um etwa 10 Grad steigen.)

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	259
Gesamtfett	14 g
Gesättigte Fettsäuren	5 g
Ungesättigtes Fett	7 g
Cholesterin	100 mg
Natrium	124 mg
Kohlenhydrate	9 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	23 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)