Dieses frische und köstliche Melonensaltrezept ist zu jeder Jahreszeit gut, da Melonen normalerweise das ganze Jahr über erhältlich sind. Sie können jede Melone, von Casaba bis Santa Claus, in diesem schönen Rezept verwenden.
Stellen Sie sicher, dass Sie Melonen gründlich reinigen, bevor Sie in sie schneiden, um alle Bakterien zu entfernen, die sich in der Schwimmhaut verstecken können. Mit einem sauberen Pinsel die Melonen unter fließendem Wasser schrubben. Schneiden Sie dann in sie hinein und würfel oder ball die Melone mit einem Melon Baller. Denken Sie daran, dass alle Früchte und Gemüse gewaschen werden sollten, bevor Sie sie vorbereiten oder essen.
Und versuchen Sie, für dieses Rezept frische Minze zu finden. Getrocknete Minze ist ein guter Ersatz, aber sie hat nicht den gleichen süßen Geschmack wie frische Minze; getrocknet ist konzentrierter und hat einen leicht rauchigen Geschmack. Serve dieses Rezept als Beilage für jede Mahlzeit.
Was du brauchen wirst
- 1/3 Tasse Honig
- 1 Esslöffel Zucker
- 1/2 Tasse Himbeernektar oder Orangensaft
- 3 EL. Zitronensaft
- 2 EL. gehackte frische Minze oder 1/2 TL. getrocknete Minze
- 4 Tassen Cantaloupe-Kugeln
- 2 Tassen Honigmelonenkugeln
- 2 Tassen Wassermelonenkugeln
Wie man es macht
1. In einer kleinen mikrowellenfesten Schüssel Honig mit Zucker vermischen. Mikrowelle mit hoher Leistung für 30 Sekunden; entfernen und umrühren. Mikrowelle 30 Sekunden länger, bis sich der Zucker auflöst.
2. Umrühren und 10 Minuten stehen lassen. Fügen Sie Himbeernektar oder Orangensaft, Zitronensaft und Minze hinzu und mischen Sie gut.
3. Melonenbällchen in eine große Servierschüssel geben und Honigmasse darüber gießen. Toss sanft zu beschichten und sofort servieren oder abdecken und im Kühlschrank bis zur Servierzeit.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 112 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 3 g |