Dieses Rezept ist einfach zu machen und ist eine leckere Version der klassischen kalten Soße für Roastbeef. Ein Tipp bei der Herstellung der Soße ist, den vorbereiteten Meerrettich allein vor dem Beginn des Verfahrens zu probieren, da verschiedene Marken stark in der Schärfe variieren können.
Was du brauchen wirst
- 1/3 Tasse zubereiteter Meerrettich (oder nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Zitronensaft (oder nach Geschmack)
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 Tasse
- Sauerrahm
- Prise Cayenne
Wie man es macht
- In einer kleinen Schüssel den Meerrettich, Zitronensaft, Mayonnaise und saure Sahne verquirlen.
- Mit Cayenne, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bedecken und im Kühlschrank für 1 Stunde vor dem Servieren oder für bis zu 3 Tage.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 78 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 11 mg |
| Natrium | 69 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |