Matcha Butter ist eine Mischung aus Matcha Grüntee und Butter. Es hat einen unverwechselbaren Geschmack, der vielseitig genug ist, um Hühnchen, Fisch und Gemüse oder Topping Muffins, Toast oder Bagels zu kochen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Esslöffel Butter (Raumtemperatur)
- 2 Teelöffel Matcha Grün
- Teepulver (abhängig von der gewünschten Stärke)
- Optional: 1 Prise Salz (nach Geschmack)
- Optional: 1 Prise Zucker (nach Geschmack)
Wie man es macht
Alle Zutaten mit einer Gabel mischen, bis sie gründlich vermischt sind. Kühl bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Verwendet für Matcha Butter gehören:
- Ersetzen regulärer Butter in Gerichten wie Butter Chicken
- Ersetzen von Butter in Butterfisch
- Topping Toast, Bagels, Muffins oder Matcha Cupcakes
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 77 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 23 mg |
| Natrium | 150 mg |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |