Mango-Cocktails sind ein häufiges Getränk an den Stränden von Süd-Thailand, und hier finden Sie das Rezept, so dass Sie sie direkt in Ihrem eigenen Garten Paradies genießen können! Dieses Getränk ist so lecker, dass es Bilder von Lügen an einem tropischen Strand mit Sonnenschein und Brandung hervorruft. Mangos sind eine einfache Frucht, die man zubereiten kann - wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, Mangos zu schneiden, sehen Sie sich meine Anweisungen unten an. Lässt einen herrlichen Sommerdrink am Nachmittag zu und ist auch ein sehr beliebtes Partygetränk. Garnieren Sie Ihre mit Mango, Limetten und / oder anderen tropischen oder lokalen Sommerobst. Für Essenspaare, servieren Sie mit etwas knusprig und knusprig wie meine Thai Frühlingsrollen oder wirklich würzen Dinge mit einigen meiner würziger Thai Finger / Party Essen, wo die heißen Aromen von Chili schön mit den kühlen Töne von Mango heiraten. Für eine alkoholfreie Version, siehe Tipp unten Rezept. Hier ist Sommer!
Was du brauchen wirst
- 2 reife Mangos
- 1/2 Tasse Wodka
- 1/4 Tasse Limettensaft (oder Saft von 1/2 Limette)
- Prise Salz
- 1 bis 2 Esslöffel. natürlicher Sirup, wie Ahornsirup (oder 1 bis 3 TL Zucker nach Geschmack)
- 1 Flasche Sekt (oder alternativ Sektwasser, wenn Sie weniger Alkohol bevorzugen)
- Optionale Beilagen: frischer Kalk oder andere Früchte
Wie man es macht
Weitere Informationen zum Kaufen und Zubereiten von frischer Mango finden Sie unter: Wie man frische Mango-Anleitungen schneidet und zubereitet.
- Schneiden Sie zuerst die Mangos und lassen Sie alles saftige Fleisch in Ihren Mixer fallen.
- Fügen Sie den Wodka, Limettensaft, Salz und Sirup oder Zucker hinzu. Mischen Sie gut, um eine Art Mangopüree zu schaffen. Machen Sie jetzt einen Geschmackstest und fügen Sie, wenn gewünscht, mehr Sirup oder Zucker hinzu (wie viel Sirup von der Süße Ihrer Mangos abhängt). Dieses Getränk sollte ein Gleichgewicht zwischen süß und sauer sein, aber mehr in Richtung der süßen neigen.
- Gießen Sie diese wunderbare Mango-Mischung in Gläser, füllen Sie sie halb aus. Tanken Sie mit Ihrer Wahl von Champagner, Sekt oder Mineralwasser, wenn Sie weniger Alkohol bevorzugen. Fertig mit ein paar Eiswürfeln oder etwas zerstoßenem Eis.
- Wenn gewünscht, garnieren Sie Gläser mit Scheiben / Wedges aus frischer Limette, plus Ihre Auswahl an frischen Früchten (ich habe frische Kirschen).
Tipp: Alkoholfreie Version - Um dieses Getränk alkoholfrei zu machen, ersetzen Sie den Wodka für 1/4 Tasse Wasser oder Mangosaft (oder anderen tropischen Saft, wie Guave oder Ananassaft). Dann füllen Sie Ihr Glas mit Sektwasser (wie Perrier) statt Champagner.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 86 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 41 mg |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0 g |