Dies ist eine schnelle und einfache fettarme Pfanne Mahlzeit, die in 30 Minuten auf dem Tisch sein kann. Verwenden Sie extra-mageres Hackfleisch und nur 8 Unzen davon, füllen Sie die Pfanne mit viel Gemüse, um dieses herzhafte Abendessen zu machen.
Genießen Sie mit etwas Reis oder selbst als Ein-Schüssel-Mahlzeit.
Was du brauchen wirst
- 1 Teelöffel. Canolaöl
- 1 Stangensellerie, in Scheiben geschnitten
- 3/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 3/4 Tasse geschnittene Karotten
- 3/4 Tasse grüne Bohnen, getrimmt
- 3/4 Tasse Pilze
- 1 kleine Zucchini, in der Länge halbiert und in Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel. Oregano
- 8 Unzen extra-mageres Rinderhackfleisch
- 1 15 Unzen Dose gehackte Tomaten
- 1 EL. Worcestersauce
Wie man es macht
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Sellerie, Zwiebeln, Karotten, grüne Bohnen , Champignons und Zucchini 2-3 Minuten anbraten. Oregano hinzufügen.
- Zerbröckeln Sie in Rindfleisch und kochen Sie bis nicht mehr rosa, etwa 5-7 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen.
- Fügen Sie eingemachte Tomaten und Worcestershiresoße hinzu. 20 Minuten köcheln lassen.
Kalorien pro Portion:
Kalorien 170
Kalorien von Fett 38
Gesamtfett 4,3 g (1,6 g)
Cholesterin 35mg
Natrium 259
Kohlenhydrate 17,4 g
Faser 4,9 g
Protein 15,5 g
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 242 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 51 mg |
| Natrium | 191 mg |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 22 g |