Diese Butterkekse werden ausgerollt, mit Zimtzucker überzogen und perfekt gebacken. Dieses Rezept ist ideal für den Urlaub, und Sie können jeden Keksausstecher verwenden, den Sie mögen!
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Butter (weich gemacht)
- 1 Tasse Zucker
- 1 Ei (geschlagen)
- 2 Tassen Allzweckmehl (9 Unzen)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Eiweiß (leicht geschlagen)
- 1 Esslöffel Zucker
- 1/4 Teelöffel Zimt
Wie man es macht
- Sahne Butter und Zucker und gut geschlagenes Ei unterrühren.
- Mehl und Backpulver in einer anderen Schüssel sieben.
- Mischen Sie die Mehlmischung in die Rahmmischung, um einen weichen Teig zu machen. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- Wenn es kalt ist, legen Sie es zwischen leicht bemehlte Blätter Wachspapier oder Pergamentpapier; ausrollen etwa 1/8-Zoll dick.
- Bei Bedarf mehr Mehl kneten.
- Mit Ausstechformen in dekorative Formen schneiden und auf ein leicht gefettetes oder mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen. Mit Eiweiß bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen. Backen Sie bei 275 ° für ungefähr 30 bis 40 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 77 |
| Gesamtfett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 13 mg |
| Natrium | 131 mg |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |