Klassisches Crockpot Chili Rezept

Fühlen Sie sich frei, für fast jede Zutat in diesem klassischen Crockpot Chili Rezept zu ersetzen. Nutze deine Vorstellungskraft! Wir mögen unser Chili mild, wenn also Ihr ideales Chili Ihre Zunge verbrennt, fügen Sie Paprikaflocken, Jalapeno- und Habanero-Chilis und natürlich mehr Chilipulver hinzu . Und schauen Sie sich all unsere Chili- Rezepte für noch mehr Ideen an.

Echter Chili aus Texas oder Mexiko enthält keine Bohnen und verwendet anstelle von Hackfleisch Stücke von rundem Steak oder Chuck. Aber wenn Sie nach einem klassischen amerikanischen Chili-Rezept suchen, ist dieses eine schwer zu schlagen. Es ist ein mildes Rezept, also würzen Sie es nach Ihrem Geschmack.

Alles, was Sie mit diesem einfachen Rezept brauchen, ist etwas Sauerrahm, geschnittene Avocados oder Guacamole, geriebener Käse, ein grüner Salat und etwas kaltes Eistee oder Bier.

Was du brauchen wirst

• 1 Pfund Hackfleisch
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 (14-Unzen) Dosen gewürfelte Tomaten, undrained
• 1 (15 Unzen) Dose Tomatensauce
• 1 bis 2 Esslöffel Chilipulver
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1/2 Teelöffel getrocknete Oregano Blätter
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/8 Teelöffel Pfeffer
• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
• 2 (15 Unzen) Dosen rote Bohnen, gespült und abgetropft
• 2 Esslöffel Maisstärke
• 1/4 Tasse Wasser

Wie man es macht

1. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln in einer schweren Pfanne anbraten, bis das Fleisch braun ist. Umrühren, damit das Fleisch beim Kochen nicht zerbricht. Gut abtropfen lassen.
2. Das gekochte Rindfleisch und die Zwiebeln, Knoblauch, gewürfelte Tomaten, Tomatensauce, Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel, getrockneten Oregano, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und die abgetropften und ausgespülten Kidneybohnen in einem 4-Quart-Slow Cooker vermischen und umrühren.
3. Bedecken Sie den Topf und kochen Sie bei niedriger Hitze für 6 bis 8 Stunden oder bis das Gemüse zart ist. Mach die Hitze zu hoch. Die Maisstärke und das Wasser in einer kleinen Schüssel mischen, bis sie glatt sind und unter kräftigem Rühren zu der Chilischote geben. Den Slow Cooker aufdecken und ca. 15 Minuten kochen lassen, bis die Chili leicht verdickt ist.

1. Servieren Sie die Chili mit vielen Beilagen, darunter saure Sahne, gehackte grüne Zwiebeln, Guacamole, geschnittene Jalapenos und geriebenen Käse.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	575
Gesamtfett	9 g
Gesättigte Fettsäuren	3 g
Ungesättigtes Fett	3 g
Cholesterin	50 mg
Natrium	122 mg
Kohlenhydrate	85 g
Ballaststoffe	24 g
Eiweiß	43 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)