Dieses Drei-Zutaten-Rezept für Spinner oder Jamaican Knödel ist sehr beliebt in der Küche.
Die Knödel sind in der Regel aus Allzweckmehl hergestellt und fügen manchmal ein Maismehl hinzu. Sie können gekocht und als Beilage gegessen oder in Suppen und Eintöpfen gekocht werden.
Diese Knödel sind auch als Spinner und Platinen bekannt, da sie durch ihre lange und spitz zulaufende Form während des Kochens sinken und sich drehen, während traditionelle Knödel nur schwimmen und schweben.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Allzweckmehl
- Prise Salz
- Wasser, um einen festen Teig zu machen
Wie man es macht
In einer kleinen Schüssel Mehl und Salz verquirlen.
Fügen Sie genug Wasser hinzu, um einen festen Teig zu machen.
Sobald der Teig geformt ist, kneifen Sie ungefähr 1/2 Unze Teig ab und rollen Sie es zwischen Ihren Händen zu einer weich sich verjüngenden zylindrischen Form. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der gesamte Teig in Spinner umgewandelt wurde.
Die Spinner können in einem Topf mit kochendem Salzwasser gekocht oder 15 Minuten vor dem Ende des Kochens zu Suppe oder Eintöpfen hinzugefügt werden.
Sie können auch mögen
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Serve Spinner mit diesen
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 100 |
| Gesamtfett | 3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 427 mg |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |