Hackbraten-Sandwich-Rezept

Dieses schnelle und einfache Hackfleisch-Sandwich-Rezept ist perfekt für die Verwendung von Essensresten auf die leckerste Art und Weise möglich.

Was du brauchen wirst

• Für den Hackbraten:
• 2 lbs. Rinderhack
• 1,5 Tassen zerbröckeltes Weißbrot
• 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
• 2 Schalotten, gehackt
• 3 EL. Worcestershire
• 2 EL. süßer heißer Senf
• 2 EL. Allzweckgewürz
• 2 Eier
• 1/4 Tasse Ketchup
• 1/2 Tasse BBQ Sauce (geteilt)
• 1 EL. brauner Zucker
• 1 Tasse Kirschtomaten, in zwei Hälften geschnitten
• 1 EL. Olivenöl
• Für das Sandwich:
• 1 dicke Scheibe heiß
• Hackbraten pro Sandwich
• 2 Scheiben geröstetes Knoblauch Ciabatta Brot
• 1 EL. Mayonaise
• 1 EL.
• knusprig gebratene Zwiebeln
• 1 EL .
• schnell eingelegte rote Zwiebel
• 1 wenige süße und heiße Pickle-Chips
• 1 EL. Eingelegte Paprikaschoten
• 1 EL. Grillsoße

Wie man es macht

---- FÜR DAS MEATLOAF ----

1. Ofen vorheizen auf 350 Grad. In eine quadratische Auflaufform Olivenöl geben und auf den Boden der Schüssel streichen.
2. In einer großen Schüssel, kombinieren Sie das Hackfleisch, Weißbrot, rote Zwiebel, Schalotten, Worcestershire, süßen heißen Senf, Eier, Salz, Allzweckgewürz, Ketchup, 1/4 Tasse BBQ Sauce (Reserve die andere Hälfte für den nächsten Schritt ) und mischen Sie zusammen.
3. Die Hackbratenmischung in eine Laibform formen und in die Mitte der gefetteten Schale geben. Die Hälfte der Kirschtomaten auf jede Seite geben und auf die restliche BBQ-Sauce streichen und mit braunem Zucker bestreuen. Mit Alufolie eine Kuppel um den Hackbraten legen und in den Ofen stellen.

1. Backen Sie für eine Stunde mit der Aluminiumfolie darauf, und beenden Sie es für eine weitere halbe Stunde mit der Folie aus oder bis die Innentemperatur 165 Grad erreicht. Den Hackbraten vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

---- FÜR DAS SANDWICH ---

1. Auf einer Scheibe Brot die BBQ-Soße, die knusprig gebratenen Zwiebelstückchen, die eingelegten Paprikaschoten, eine dicke Scheibe Hackbraten, die süßen scharfen Gurken und die eingelegten roten Zwiebeln hinzufügen. Auf die übriggebliebene Scheibe Brot die Mayonnaise verteilen und auf die Oberseite des Sandwiches legen. Sofort servieren.