Grilling Sicherheitsrichtlinien

Jedes Jahr werden Dutzende Menschen verletzt und Hunderte von Bränden werden wegen Grillenunfällen gemeldet. Mit der wachsenden Popularität von Kochen im Freien, wird das Problem schlimmer bevor es besser wird.

Die Hauptursache für Verletzungen und Feuer durch Gasgrills sind undichte Kraftstoffleitungen. Unsachgemäß verbundene Schläuche, gerissene oder gebrochene Schläuche, falsch ausgerichtete Venturirohre können unbeleuchtetes Propan freisetzen, das sich schnell aufbauen und eine Explosion verursachen kann.

Moderne Gasgrills werden entlüftet, um den Aufbau von Gasen in den Schränken zu verhindern, so dass eine langsame Leckage keine große Gefahr darstellt, aber die Abschaltung des Gases an der Quelle (in diesem Fall der Propantank) ist immer die sicherste Strategie.

Wenn es zu außer Kontrolle geratenen Gasgrillbränden kommt, identifizieren Sie die Quelle des Feuers. Wenn sich das Feuer im Grill selbst befindet, schalten Sie die Steuerknöpfe vorsichtig aus und lassen Sie das Feuer ab. Wenn das Feuer unter dem Grill ist und Sie zum Kraftstofftank gelangen können, schalten Sie den Tank aus. Dies sollte das Feuer fast sofort töten. Wenn dies nicht der Fall ist oder wenn Sie nicht zum Tankventil gelangen, verlassen Sie den Grill und rufen Sie die Feuerwehr an.

Holzkohle stellt aufgrund der Kohlenmonoxidvergiftung ein eigenes Risiko dar. Brennende Holzkohle produziert viel dieses Gases. Allein in den USA gab es allein im vergangenen Jahr über 20 Todesfälle durch Kohlenmonoxidvergiftungen im Zusammenhang mit Holzkohlegrills.

Die Hauptursache für Verletzungen im Zusammenhang mit der Verwendung von leichteren Flüssigkeiten ist der Versuch, Holzkohle erneut zu entzünden.

Wenn Feuerzeugflüssigkeit auf heiße Kohlen gegossen wird, verdampft die Flüssigkeit schnell. Diese Dämpfe werden hochentzündlich. Ohne starken Wind werden die explosiven Dämpfe nicht zerstreuen und warten auf Sie, um das Spiel anzuzünden.

Die Regeln für das sichere Grillen sind wie folgt:

1. Die Lage ist alles. Grills müssen von Häusern, Zäunen, Bäumen und anderen brennenden Objekten fern gehalten werden. Dies umfasst rund um den Grill sowie darüber hinaus. Eine gute Idee ist es, vor dem Grill zu stehen und sich das Aufflackern aus der Hölle vorzustellen. Wird das Haus überleben? Wird alles andere? Wenn die Antwort ja lautet, haben Sie einen guten Standort.

1. Sei bereit, ein Feuer zu bekämpfen. Einen guten Zugang zu Wasser oder einem Feuerlöscher zu haben ist eine sehr gute Idee. Denken Sie daran, dass Wasser dazu führen kann, dass Fettbrände buchstäblich explodieren. Wenn Sie also ein Fettfeuer löschen müssen, müssen Sie einen sicheren Abstand davon haben. Wenn Sie mit einem Feuerlöscher gehen, stellen Sie sicher, dass Sie wissen, wie man es benutzt. Wenn Sie es brauchen, haben Sie möglicherweise keine Zeit, die Anweisungen zu lesen.
2. Halten Sie brennbare Materialien fern von Ihrem Grill. Lagern Sie keine leichteren Flüssigkeiten in unmittelbarer Nähe Ihres Grills. Wenn eine Dose leichtere Flüssigkeit zu heiß wird, kann sie explodieren. Geben Sie niemals Feuerzeug oder brennbare Flüssigkeiten in brennendes Feuer.
3. Wenn Sie einen Gasgrill anzünden, verwenden Sie die Regel 10 bis 5. Wenn der Grill nicht innerhalb von 10 Sekunden startet, schalten Sie das Gas aus, lassen Sie den Deckel offen und geben Sie ihn 5 Minuten lang ein, bevor Sie es erneut versuchen. Propangas kann sich schnell zu einer großen Wolke entwickeln.
4. Überprüfen Sie häufig Gasleitungen auf Lecks. Das Auftragen von Seifenwasser über die Schläuche und Anschlüsse zeigt mögliche Leckagen an. Lass dich über jeden Teil der Gasleitung vom Tank zum Brenner fahren. Wenn Sie ein Leck finden, müssen Sie dieses Teil ersetzen, bevor Sie erneut grillen.

1. Stellen Sie sicher, dass das Feuer aus ist, wenn Sie fertig sind. Mit einem Gasgrill drehen Sie die Steuerventile und das Tankventil. Stellen Sie sicher, dass kein brennendes Fett austritt und lassen Sie den Grill vollständig abkühlen, bevor Sie ihn abdecken. Bei einem Holzkohlegrill den Deckel ersetzen und alle Öffnungen schließen. Lassen Sie Holzkohle ausbrennen und warten Sie etwa 48 Stunden, bevor Sie die Asche entsorgen.

1. Stellen Sie sicher, dass die Grillperson einen klaren Kopf hat und nicht von ihren Pflichten abgelenkt wird.

Denken Sie immer daran, dass das größte Sicherheitsmerkmal, das wir Menschen haben, der gesunde Menschenverstand ist. Passen Sie auf, was Sie tun, und wenn Sie ein schlechtes Gefühl haben, laufen Sie damit.