Einige der Nahrungsmittel, für die Griechenland am bekanntesten ist (Moussaka, Pastitsio, Baklava), sind sehr kalorienreich, aber es ist wichtig, daran zu denken, dass es sich um Gerichte handelt, die für besondere Anlässe reserviert sind oder in einem griechischen Lieblingsrestaurant gegessen werden. Viele griechische Hauptgerichte sind Eintopfgerichte, begleitet von einem kalorienarmen Salat und vielleicht etwas Käse oder Joghurt.
Griechische Hausmannskost ist täglich stark abhängig von frischem Gemüse, Früchten, Bohnen, Kräutern und Gewürzen sowie Olivenöl .
Einfache Kochtechniken und viel weniger Gewicht auf Fleischgerichten mit oder ohne Sahne, und sirupartige Süßigkeiten sind nicht nur gesünder, sondern bringen auch den Kalorienverbrauch herunter.
Griechische Speisen und Zutaten
Namen beginnend mit:
- A bis K
- L bis Q
- R bis Z