Wenn Sie auf der Suche nach gesundem und leckerem Ingwer gegrilltes Hühnchen sind, dann dieses Rezept für Sie. Diese Hähnchenbrust sind perfekt für einen grünen Salat oder in Wraps.
Was du brauchen wirst
- 4-6 Hähnchenbrust, ohne Haut und ohne Knochen
- 1/3 Tasse / 80 ml
- Zitronensaft
- 2 Esslöffel / 30 ml
- Olivenöl
- 1-2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel / 10 ml geriebener Ingwer
- 1 Esslöffel / 15 ml frische, flache Blattpetersilie, gehackt
- 1 1/2 / 7,5 ml Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel / 5 ml
- frischer Thymian
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Meersalz
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- Legen Sie Hähnchenbrust in eine große wiederverschließbare Plastiktüte.
- Die restlichen Zutaten miteinander vermischen und über das Huhn gießen.
- Beutel verschließen und im Kühlschrank 30 Minuten bis 1 Stunde marinieren lassen.
- Den Grill für mittlere Hitze vorheizen.
- Hähnchen aus der Tüte nehmen und Marinade aufheben.
- Das Hähnchen auf einen leicht geölten Grillrost legen und während der ersten Hälfte der Kochzeit 2-3 Mal mit Marinade bestreichen.
- Cook Huhn für 20 Minuten oder bis die Temperatur 165 F (75 C) in der Mitte (oder dicksten) Teil der Brust erreicht.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1274 |
| Gesamtfett | 75 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Ungesättigtes Fett | 31 g |
| Cholesterin | 418 mg |
| Natrium | 596 mg |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 133 g |