Diese Kräuterhamburger sind sicher, bitte! Sie können entweder Burger Brötchen oder Baguettes und Ihre Lieblingsgewürze verwenden.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund
- mageres Rinderhackfleisch
- 1/2 Tasse Panko Semmelbrösel
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 EL Basilikum (frisch, gehackt)
- 1 Esslöffel Thymian (frisch, gehackt)
- 1 Esslöffel Rosmarin (frisch, gehackt)
- 1 Esslöffel Schnittlauch (gehackt)
- 1 Teelöffel Worcestersauce
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- Grill vorheizen für mittelhohe Hitze.
- In einer großen Schüssel Fleisch, Kräuter, Semmelbrösel, Zitronensaft, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer vermischen, bis alles gut vermischt ist.
- Aufteilen der Mischung in acht gleiche Portionen.
- Form Rinderhackfleisch in rechteckigen Patties ca. 5-6 cm lang.
- Legen Sie die Pasteten auf einen leicht geölten Grillrost und kochen Sie 6-8 Minuten auf jeder Seite.
- Vom Herd nehmen und auf Brötchen oder in Scheiben geschnittenen Baguette servieren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 230 |
Gesamtfett | 10 g |
Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
Ungesättigtes Fett | 4 g |
Cholesterin | 102 mg |
Natrium | 156 mg |
Kohlenhydrate | 9 g |
Ballaststoffe | 2 g |
Eiweiß | 24 g |