Gefrorene Schokoladenbuttercreme

Dies macht eine leichte Schokolade überzogen, die genau die richtige Menge an Schokolade ist, ohne zu reich zu sein. Es macht genug, um einen 2-Schicht 8 oder 9-Zoll-Kuchen zu vereisen.

Diese Schokoladen Buttercreme Frosting geht wunderbar mit einem sehr einfachen Vanille Kuchen . Nichts feiert einen Geburtstag, Mutter- oder Vatertag , Valentinstag oder wirklich jeden Anlass, besser als ein selbstgebackener Kuchen. Aber du brauchst nicht immer einen Grund - manchmal ist es schön, nur Kuchen zu haben, weißt du?

Die Schichten dieses Kuchens gefrieren schön, wenn sie gut in Plastikfolie eingewickelt sind, und werden dann in einem Gefrierschrank-sicheren Reißverschlusstaschenbeutel versiegelt. Ich liebe es, ein paar Kuchenschichten im Kühlschrank zu haben, um herauszuziehen, wenn ich für einen Anlass keine Zeit zum Backen habe - Sie werden sich sehr wohl fühlen, auch wenn das Chaos im ganzen Haus herrscht.

Für eine Schokoladenglasur mit ein wenig Würze, versuchen Sie diese leicht saure Sahne Schokolade Frosting (besonders gut auf Pfund Kuchen, Karottenkuchen und Honigkuchen).

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Schreiben mit geschmolzener Schokolade (dies ist eine großartige Möglichkeit für Kinder, einen Kuchen dekorieren zu können!)

Was du brauchen wirst

• 4 Unzen Schokolade (bittersüß oder halbsüss, gehackt oder Chips)
• 2 Stäbchen Butter (ungesalzen, bei Raumtemperatur)
• 3 Tassen Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt (rein)

Wie man es macht

1. Schmelzen Sie die Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser oder in einem Doppelkocher. Beiseite legen, um auf Raumtemperatur zu kommen.
2. In einer mittelgroßen Rührschüssel Butter und Zucker mit einem elektrischen Rührgerät auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie fluffig sind. Schlage die Vanille ein. Fügen Sie die abgekühlte geschmolzene Schokolade hinzu und schlagen Sie eine weitere Minute auf hoher Geschwindigkeit, bis sie flauschig ist.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	309
Gesamtfett	19 g
Gesättigte Fettsäuren	12 g
Ungesättigtes Fett	6 g
Cholesterin	41 mg
Natrium	5 mg
Kohlenhydrate	34 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	1 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)