Baked Honey Senf Huhn ist ein super einfaches Fünf-Zutaten-Rezept, das feucht Huhn in einer würzigen Sauce zu Reis oder Pasta zu machen macht. Wenn Sie diese Geschmackskombination lieben, überprüfen Sie heraus mein Lieblingsgeschmack: Honig-Senf .
Es ist etwas so Wunderbares an einem so einfachen Rezept, dass ein so leckeres Abendessen macht. Sie machen einfach eine einfache Sauce in der Mikrowelle, gießen Sie es über Hühnchen in einer Pfanne und backen. Während das Huhn backt, können Sie einen Seitengrün- oder Fruchtsalat machen oder einige grüne Bohnen, Karotten oder Spargel dämpfen, um auf der Seite zu dienen. Etwas geröstetes Knoblauchbrot wäre auch köstlich mit diesem zarten und feuchten Huhn.
Wenn Sie das Huhn für dieses Rezept kaufen, stellen Sie sicher, dass Sie knochenlose, hautlose Brüste kaufen, die nur etwa 6 Unzen sind. Es gibt einige Monster Hähnchenbrust auf dem Markt, die nur zum Schmoren oder Schmoren gut sind. Wenn Sie versuchen, diese Brüste zu backen, wie ich zu meinem Verdruss fand, wird das Huhn nie zart werden, egal wie lange es gekocht wird.
Sie könnten weitere Zutaten hinzufügen, wenn Sie möchten. Fügen Sie etwas gehackten Knoblauch hinzu, um mit der Zwiebel zu kochen, oder fügen Sie einige Babykarotten oder geschnittene Karotten hinzu, um zusammen mit dem Huhn zu kochen. Und die Soße kann mit anderem Fleisch verwendet werden. Versuchen Sie es mit einem Schweinefilet, das Sie auf 145 ° F backen, oder verwenden Sie es mit Fisch. Es ist sehr vielseitig und geschmackvoll.
Dieses einfache Rezept ist speziell genug, um für die Gesellschaft zu dienen, und einfach genug für ein Abendessen unter der Woche mit der Familie. Servieren Sie mit einem Glas Eistee oder Weißwein für ein wunderbares Essen.
Was du brauchen wirst
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1/4 Tasse Butter
- 1/2 Tasse Honig
- 1/2 Tasse Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 2 Teelöffel Currypulver
- 6 ohne Knochen,
- Hautlose Hähnchenbrust
Wie man es macht
Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Eine Glasauflaufform von 9 "x 13" einfetten und beiseite stellen.
In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel die Zwiebel mit der Butter vermischen. Bei starker Hitze 2-3 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebel weich ist. Die Zwiebel braucht vielleicht mehr Kochzeit; nur umrühren und in die Mikrowelle zurückkehren. Entferne die Schüssel aus der Mikrowelle und gib Honig, Senf, Salz, Pfeffer und Currypulver hinzu. gut mischen.
Legen Sie die Hähnchenbrust in einer einzigen Schicht in die vorbereitete Pfanne.
Die Sauce gleichmäßig über das Hähnchen geben. Ungebraten 32-37 Minuten backen, bis das Hähnchen bei 165 ° F gründlich gekocht ist, wie mit einem Nahrungsmittelthermometer getestet. Das Hähnchen mit der Soße servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1369 |
| Gesamtfett | 78 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Ungesättigtes Fett | 31 g |
| Cholesterin | 439 mg |
| Natrium | 679 mg |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 132 g |