Dieser Auflauf ist super einfach zusammenzustellen und macht eine gute Mahlzeit mit einem Salat und Keksen. Hähnchen und Spargel werden geschichtet und dann mit einer einfachen Sauce und Käse belegt. Mit Butter bestrichenen Brotkrumen kurz vor dem Backen abschmecken.
Ich verwende normalerweise frischen oder gefrorenen Spargel (gekocht), aber Dosenspargel kann verwendet werden.
Was du brauchen wirst
- 2 Dosen Spargel, je ca. 15 Unzen, abgetropft (oder gekochten frischen oder gefrorenen Spargel verwenden)
- 4 Hühnerbrusthälften, gekocht und gehackt
- 2 Dosen (je 10 3/4 Unzen) kondensierte Hühnersuppe
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse weiche Brotkrumen oder Cracker Krümel
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 Grad.
- Butter eine 9-by-13-by-2-Zoll-Auflaufform.
- Den Spargel in die gebutterte Auflaufform legen; oben mit gehacktem Huhn.
- Mischen Sie in einer Schüssel die kondensierte Suppe mit der Mayonnaise und Zitronensaft; über Hühnchen und Spargel gießen. Mit dem zerfetzten Käse belegen.
- Die Semmelbrösel mit der zerlassenen Butter bestreichen und über die Kasserolle streuen.
- Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1287 |
| Gesamtfett | 88 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Ungesättigtes Fett | 29 g |
| Cholesterin | 351 mg |
| Natrium | 767 mg |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 104 g |