Dieser Brokkoli-Salat ist relativ leicht und voller Geschmack.
Serve dies zu jeder Mahlzeit, zu jeder Zeit des Jahres. Dies ist köstlich mit normalen Rosinen, aber fühlen Sie sich frei, getrocknete Cranberries oder goldene Rosinen zu verwenden.
Was du brauchen wirst
- 1 Packung (12 Unzen) Brokkoli Krautsalat
- 3 bis 4 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel, optional
- 1/2 Tasse Rosinen oder getrocknete Cranberries
- 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne, optional
- 2 Esslöffel
- gekochter zerkleinerter Speck , optional
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 EL weißer Essig
- 1/4 Tasse leichte Mayonnaise
- 1 EL helle saure Sahne
- 2 Esslöffel Zucker oder nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel Sellerie Samen
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Wie man es macht
1. Kombinieren Sie die Brokkoli-Krautsalat-Mischung mit der Zwiebel, Rosinen oder Preiselbeeren und Sonnenblumenkernen und Speck, wenn Sie verwenden.
2. In einer anderen Schüssel Zitronensaft, Essig, Mayonnaise, saure Sahne, Zucker und Selleriesamen vermischen.
3. Rühren Sie den Dressing in die Brokkoli-Krautsalat-Mischung, bis alles gut vermischt ist. Bis zum Servieren kühl stellen.
4. Für den besten Geschmack, machen Sie den Brokkoli ein paar Stunden vor dem Servieren.
Abdecken und im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.
Siehe auch Crunchy Broccoli Salat
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 194 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 8 mg |
| Natrium | 188 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 6 g |