Dieser gebackene Kabeljau ist ein Kinderspiel. Und selbst Kinder, die normalerweise keinen Fisch mögen, werden aufgrund des Cornflakes-Krumenaufsatzes zu diesem Rezept gezogen. Es ist knusprig und herzhaft und mit etwas gemacht, was Kinder schon mögen - Cornflakes-Krümel!
Versuchen Sie, diesen Kabeljau mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen mit Walnüssen und gebräunter Butter zu servieren.
Was du brauchen wirst
- 1 Esslöffel. Olivenöl
- 1 Pfund Kabeljaufilets
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 1/2 Tasse zerkleinerte Cornflakes
- 1 EL geschmolzene Butter
Wie man es macht
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen. Olivenöl über ein Backblech träufeln.
- Senf über Dorschfilets streichen.
- Cornflakes-Krümel und geschmolzene Butter verrühren. Über Kabeljaufilets streuen, leicht mit den Fingern drücken, um sicherzustellen, dass die Krümel haften bleiben.
- Auf das vorbereitete Backblech legen.
- Backen Sie 15-20 Minuten, bis der Fisch undurchsichtig ist und leicht mit einer Gabel abblättert.
Die Backzeit hängt davon ab, wie dick die Filets sind. Überprüfen Sie nach 15 Minuten. Wenn nicht, backen Sie weiter und überprüfen Sie alle 2 Minuten, bis Sie fertig sind.
Nicht verpassen: Fischrezepte für Kinder
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 165 |
| Gesamtfett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 71 mg |
| Natrium | 299 mg |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 24 g |