Frischer Apfelkuchen mit Brown Sugar Topping

Dieser frische Apfelkuchen, gebacken in einer Rohrpfanne, wird mit einer Mischung aus Butter und braunem Zucker belegt. Der heiße wird über den Kuchen gegossen, wenn er aus dem Ofen kommt.

verbunden
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Was du brauchen wirst

• 3 Tassen Allzweckmehl (13 1/2 Unzen)
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Zimt
• 3 große Eier
• 2 Tassen Kristallzucker
• 1 1/2 Tassen Pflanzenöl
• 3 Tassen gehackte Äpfel (wie Rome Beauty)
• 1 Tasse gehackte Walnüsse
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• Für das Topping:
• 1 Tasse hellbrauner Zucker, fest verpackt
• 1/4 Tasse Milch
• 1/2 Tasse (1 Stange) Butter

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 350 F.
2. Eine Kuchenform großzügig einfetten und bemehlen.
3. Kombiniere das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt; Umrühren oder Schneebesen gründlich vermischen und beiseite stellen.
4. In einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer die Eier schlagen; fügen Sie den granulierten Zucker und Öl hinzu und schlagen Sie für 3 Minuten.
5. Nach und nach die gesiebten trockenen Zutaten einrühren.
6. Äpfel, Walnüsse und Vanille unterheben.
7. Den Teig in eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrpfanne geben und bei 350 ° F für 1 Stunde und 15 Minuten backen.

1. Ungefähr 5 Minuten bevor der Kuchen fertig ist, die Zutaten in einem Topf vermischen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen.
2. Gießen Sie den heißen Topping über den Kuchen, sobald er aus dem Ofen kommt.
3. Den Kuchen abkühlen lassen und dann die Seiten lockern, den Kuchen auf einer Platte umdrehen und dann auf einer anderen Platte mit der Oberseite nach oben wenden.

Expertentipps

• Der Kuchen kann in einer 9 mal 13 mal 2 Inch großen Backform gebacken werden. Backen Sie es für ungefähr 40 bis 45 Minuten. Die braune Zuckersoße über den Kuchen gießen, den Kuchen abkühlen lassen und aus der Backform servieren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	569
Gesamtfett	36 g
Gesättigte Fettsäuren	7 g
Ungesättigtes Fett	20 g
Cholesterin	73 mg
Natrium	447 mg
Kohlenhydrate	58 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	5 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)