Wenn es darum geht, Geschenke zu geben, ist die Frage, was in den meisten Köpfen am wichtigsten ist, was man kaufen soll. Es ist eine gute Idee, etwas zu geben, das die Vorlieben oder Interessen der Person widerspiegelt. Wenn Sie sich aufmachen, für einen indischen Food-Liebhaber zu kaufen, hier sind einige Ideen.
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Indische Kochbücher
Es gibt nichts Besseres als ein gutes Kochbuch, um einen Feinschmecker zum Kochen zu bringen. Das Schöne ist, es gibt eine riesige Auswahl, sowohl in Bezug auf Inhalt als auch Preis. Während ein allgemeines indisches Kochbuch, das mehrere verschiedene Regionen, Arten und Essensarten umfasst, groß ist, wäre eine besondere Note, herauszufinden, ob der Empfänger Ihres Geschenks eine bestimmte Art von indischer Nahrung mag - regional, vegetarisch, nicht-vegetarisch , Snacks, Desserts usw. - dann kaufe entsprechend. Um Ihnen zu helfen, sich zu entscheiden, welche Sie erhalten, werfen Sie einen Blick auf einige indische Kochbuchrezensionen.
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Masala Dabba oder Gewürzregal
Gewürze sind ein Synonym für indisches Essen und das aus gutem Grund. Im Laufe der Jahrhunderte haben indische Köche die Kunst der Verwendung und Kombination perfektioniert. Ein indisches Gericht kann ein oder mehrere Gewürze enthalten, und wenn Sie es in der Nähe haben, wenn Sie kochen, ist es wichtig, Zeit und Energie in der Küche zu sparen. Ein gutes Gewürzregal hält Gewürze auch kühl und trocken und hilft ihnen, länger zu halten. Vereinfachen Sie das Kochen für den indischen Feinschmecker in Ihrem Leben, indem Sie ihnen ein Gewürzregal geben. Der zusätzliche Bonus - Gewürze, mit ihren unzähligen Farben, Texturen und Formen sind schön anzusehen. Ein Gewürzregal, das sie anzeigt, wird daher sehr geschätzt.
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Mörser und Stößel
Wussten Sie, dass zerdrückter Knoblauch viel mehr Geschmack hat als fein gehackter Knoblauch? Oder dass frisch geröstete und gemahlene Gewürze viel schmackhafter sind als vorbereitete? Viele indische Gerichte verlangen nach grob gemahlenen Zutaten und nichts ist besser als ein Mörser und Stößel. Während Sie kleine hölzerne ziemlich billig bekommen können, wird ein wirklich guter, Stein oder rostfreier Stahl Mörser und Stampfer auf der teuren Seite sein. Vorzugsweise sollte man einen, der aus einem nichtporösen Material - Granit ist am besten - hergestellt wird, da sich Aromen von zuvor gemahlenen Zutaten mit aktuellen mischen, ist nicht wünschenswert.
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KaffeemühleGenau wie ein Mörser und Stößel, aber viel praktischer, um größere Mengen trockener Gewürze fein zu vermahlen, ermöglicht eine Kaffeemühle die Vorbereitung und Lagerung von Gewürzchargen. Während wirklich frische, gemachte-wie-du-brauchen-sie Gewürze am besten sind, ist dies eine großartige Alternative für diejenigen, die oft indisches Essen kochen. Gewürzmischungen wie Garam Masala, Tandoori Masala und Sambar Masala können dann im Voraus zubereitet und für jeweils einen Monat gelagert werden.
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Kadhai / WokViele indische Gerichte beinhalten das Kochen der Zutaten - Fleisch oder Gemüse - in ihren eigenen Säften. Beim Kochen wird wenig oder kein Wasser hinzugefügt und der Stil ist dem Pfannenrühren sehr ähnlich. Ein Wok-ähnliches indisches Utensil namens Kadhai ist dafür perfekt. Ein Kadhai ist nicht zu tief, hat einen breiten oberen, abgerundeten Boden und verteilt die Hitze über eine größere Oberfläche, wodurch schneller gleichmäßiger gebräunt und gekocht wird. Indische Kadhais sind aus Eisen, Aluminium, Kupfer, Messing oder Edelstahl mit einem dickeren Boden. Wenn Sie ein traditionelles indisches Kadhai nicht in die Hände bekommen, wird ein guter Wok eine ebenso gute Arbeit machen.
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Dampfkochtopf
Ein Schnellkochtopf arbeitet durch den Aufbau von Druck und Temperatur in seinem dicht geschlossenen Topf. Dies macht Essen in ihm schneller kochen (in der Regel 1/3 der Zeit) und gleichmäßiger als in einem offenen Topf. Ein Schnellkochtopf spart also nicht nur Kochzeit, sondern hilft auch, wertvolle Nährstoffe in der Nahrung zu konservieren - Lebensmittel zu kochen, zerstört diese Nährstoffe zu lange. Viele indische Speisen werden in einem Schnellkochtopf gekocht, so dass Sie einen indischen Feinschmecker verschenken, ist sicher, dass Sie ihm ernste Brownie-Punkte verdienen! Wählen Sie aus einem Sortiment, das die einfachen Schnellkochtöpfe ohne Schnickschnack bis zu denen mit allem Drum und Dran umfasst!