Mein Mann wollte, dass etwas französisches Dressing über einen Hüttenkäse tropfte (nicht einer meiner Lieblingssnacks, aber ein sehr beliebter Snackartikel!), Also habe ich dieses Rezept in ungefähr 2 Minuten zubereitet. Es ist besser als französische Salatdressings in Flaschen (wie alle hausgemachten Dressings ) und Sie können es nach Ihrem Geschmack anpassen.
Sie können es scharf machen oder weniger Zucker verwenden oder Kräuter hinzufügen. Etwas Thymian und Oregano würden in diesem Rezept köstlich sein, als würde irgendein Cayennepfeffer Pfeffer oder gehackte Jalapeno Pfeffer, wenn Sie es scharf mögen. Fügen Sie mehr Senf hinzu oder reduzieren Sie es. Fügen Sie mehr Knoblauch hinzu oder reduzieren Sie das. Sie könnten auch einige rote oder grüne Zwiebeln hinzufügen, wenn Sie möchten.
Es gibt eine sehr beliebte in Flaschen abgefülltes französisches Salatdressing, das in der Nähe von diesem ist, das blauen Käse hinzufügt. Versuchen Sie das für eine andere tolle Wendung! Oder fügen Sie Feta-Käse oder etwas Parmesankäse für eine andere Variante hinzu. Denken Sie daran, wenn Sie ein Rezept ändern, notieren Sie sich die Änderungen, damit Sie sie später erneut erstellen können. Und, wie bei allen hausgemachten Mischungen und Dressings, beschriften Sie es, damit Sie wissen, was in dieser Flasche oder in diesem Glas ist.
Dieses Rezept hält sich gut eine Woche lang im Kühlschrank. Sie können es in zwei Hälften schneiden, wenn Sie möchten, oder verdoppeln Sie es, wenn Ihre Familie diesen Verband liebt.
Was du brauchen wirst
- 2/3 Tasse Ketchup
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/3 Tasse Pflanzenöl
- 1/3 Tasse Apfelessig
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 1/2 Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Esslöffel Worcestersauce
- 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Salz
Wie man es macht
Kombinieren Sie Ketchup, Zucker, Pflanzenöl, Apfelessig, Senf, Zwiebel, Knoblauch, Worcestersauce, weißer Pfeffer und Salz in Küchenmaschine oder Mixer.
Bedecken und vermischen, bis die Zwiebel püriert ist und die Mischung dick und glatt ist. Dekantieren Sie das Salatdressing in ein Glas mit einem dicht schließenden Deckel oder einem anderen Vorratsbehälter und lagern Sie es bis zu 7 Tage im Kühlschrank. Rühren Sie es gegebenenfalls vor dem Servieren um.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 124 |
| Gesamtfett | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 166 mg |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |