Diese Elk Burgers erhalten eine Dosis von Hitze von Chipotle Paprika in Adobosauce. Dies schneidet den Gamy-Geschmack etwas ab, ohne ihn zu beeinträchtigen. Dieses Burgerrezept verlangt zwei Chipotle-Paprika in Adobosauce. Wenn Sie kein großer Fan von scharfen Dingen sind, können Sie das Rezept ändern, um es abzuschwächen. Aufschnitt mit geschnittenen roten Zwiebeln.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Pfund Hackfleisch
- 1/4 Tasse Ketchup
- 1/4 Zwiebel (gehackt)
- 2 Chipotle-Paprika in Adobosauce (fein gehackt; weniger verwenden, wenn bevorzugt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1/2 Teelöffel Salz
- Olivenöl
- 4 Hamburgerbrötchen
- 1 kleine rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
Wie man es macht
1. Hackfleisch in eine große Rührschüssel geben. Fügen Sie gehackte Zwiebel, Knoblauch, Ketchup, gehackte Chipotle Paprika und Salz hinzu. Gut mischen und zu 4 großen, gleich großen Pasteten formen.
2. Grill für mittlere Hitze vorheizen. Pastetchen mit Olivenöl bestreichen und auf den Grill stellen. Cook für 5-6 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur der Elchpastetchen 165 Grad F erreichen. Sobald gekocht, vom Herd nehmen und auf Burger Brötchen mit geschnittenen Zwiebeln und Ihre anderen Lieblingsgewürze servieren.
3. Verwenden Sie einen Chipotle Pfeffer anstelle von zwei für eine weniger scharfe Version.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 88 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 144 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 3 g |