Fluffy Pecan Waffeln

Diese Pecan Waffeln sind köstlich mit Butter und Ahornsirup. Ein tolles Frühstück für jede Jahreszeit.

Ich hatte keine Pekannusshälften, also benutzte ich gehackte Pekannüsse in den abgebildeten Waffeln. Das Waffeleisen röstet die Pekannüsse, während die Waffeln kochen.

Was du brauchen wirst

• 2 Eier
• 1 1/2 Tassen Milch
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Zucker
• 1/4 Teelöffel Salz
• Pekannusshälften oder Pekannusstücke

Wie man es macht

1. Elektrisches Waffeleisen vorheizen.
2. Kombiniere die Eier, Milch und Pflanzenöl in einer großen Rührschüssel. Schlagen bis gut gemischt und glatt.
3. Schlagen Sie Mehl, Backpulver, Zucker und Salz ein. Fügen Sie mehr Milch hinzu, wenn notwendig, um einen Teig zu machen, der sich leicht ausbreiten wird.
4. Folgen Sie den Anweisungen, die mit Ihrem Waffeleisen geliefert wurden, fügen Sie den Teig hinzu und verteilen Sie ihn; Mit den Pekannusshälften oder Pecannusstücken bestreuen. Die Waffeln goldbraun backen.

1. Servieren Sie Pekannusswaffeln mit Ahornsirup, Früchten oder Ihren Lieblingszutaten.

Tipps und Variationen

• Für flauschigere Waffeln, schlagen Sie das Eiweiß getrennt und falten Sie sie in den Teig vor dem Kochen.
• Vanille-Pekannuss-Waffeln: Fügen Sie ungefähr 2 Teelöffel Vanille dem Teig für etwas zusätzlichen Geschmack hinzu.
• Zimt-Pekannuss-Waffeln: 1 Teelöffel gemahlener Zimt und 1 Teelöffel Vanilleextrakt für gewürzte Pekannusswaffeln.
• Lemon Pecan Waffeln: 1 Teelöffel Zitronenextrakt und die fein geriebene Schale von 1 Zitrone zum Teig geben.
• Walnuss-Waffeln: Ersetzen Sie die Pekannüsse durch Walnüsse.
• Bananen-Pekannuss-Waffeln - 1 gehackte Banane zum Waffelteig hinzufügen.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	342
Gesamtfett	28 g
Gesättigte Fettsäuren	4 g
Ungesättigtes Fett	16 g
Cholesterin	76 mg
Natrium	532 mg
Kohlenhydrate	18 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	7 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)