Eine Picada ist eine wunderbare argentinische Tradition, ein Tablett mit kunstvoll arrangiertem Fingerfood für alle zu servieren. Es ist eine geniale Idee zum Unterhalten - die Leute picken einfach beim Essen (der Name Picada kommt vom spanischen Verb Picar ), während sie Wein oder Bier trinken und Kontakte knüpfen. Eine Picada kann eine Vorspeise sein, besonders vor einem Asado (Mahlzeit vom Grill) oder als spätes Abendessen / Snack unter Freunden.
Picadas können alles enthalten, was Sie mögen (seien Sie kreativ!), Aber die typischsten Zutaten sind Fleischkonserven, Käse, Oliven, anderes eingelegtes Gemüse , Pommes Frites, Brotscheiben und Erdnüsse.Was du brauchen wirst
- (Dies sind nur Vorschläge ...)
- Geschnetzeltes deli Fleisch, wie geräucherter Truthahn und Schinken
- Harte Salami
- Peperoni
- Geschnittene Chorizo-Wurst
- Würfel Käse - Cheddar, Monterey Jack, Bauernkäse
- Grüne und schwarze Oliven
- Pizzastücke, in mundgerechte Stücke geschnitten
- Ein Omelette, in mundgerechte Stücke geschnitten (
- Spanisches Omelett Rezept - Tortilla Espanola )
- Erdnüsse
- Geräucherte Mandeln
- Trockenfrüchte
- Körniger Senf
- Chimichurri Sauce
- Stücke von
- französisches Brot
Wie man es macht
- Fleisch und Käse dekorativ auf einem Tablett anrichten.
- Servieren Sie Brot und Nüsse in kleinen Schüsseln an der Seite und stellen Sie den Gästen Zahnstocher oder Gabeln und kleine Teller zur Verfügung.