Der Luther Burger, auch Donut Cheeseburger genannt , ist kein Witz. Es mag seltsam und total ungesund klingen - und ja, du hast Recht, es ist total - aber diese unerwartete Geschmackskombination ist perfekt für besondere Anlässe und Schummeltage.
Was du brauchen wirst
- 2 Scheiben Speck
- 1/3 lb. Bio (Gras Fed Ground Beef)
- 1/8 TL Salz-
- eine Prise frischer Pfeffer
- 1 glasierter Krapfen (wir empfehlen Krispy Kreme)
- 2 Scheiben amerikanischer Käse
Wie man es macht
- Beginnen Sie mit dem Braten in einer gusseisernen Pfanne. Drehen Sie die Hitze auf mittlere und kochen Speck bis knusprig. Entfernen Sie den Speck und legen Sie ihn auf ein Papiertuch, legen Sie das gerenderte Speckfett in einen kleinen Behälter.
- Als nächstes schneiden Sie Ihren Donut in zwei Hälften. Achten Sie darauf, dass Sie die äußere Glasur nicht zerdrücken oder entfernen. Fügen Sie den in Scheiben geschnittenen Donut mit der Innenseite nach unten und ein wenig Nieselregen von dem reservierten Speckfett und Toast hinzu, bis er goldbraun ist. Vom Herd nehmen und beiseite stellen
- Unterdessen fangen Sie an, Ihre Pastete in einen Ball zu formen und die Außenseite mit Salz und Pfeffer zu bestreuen.
- Die Gusseisenpfanne mit dem gerenderten Speckfett auf mittlerer Höhe erhitzen und den gewürzten Rinderbraten hinzufügen. Den Rindfleischball 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis er knusprig und goldbraun ist.
- Drehe den Ball um und zerschmettere langsam, so dass der Burger zusammen bleibt. Den Burger noch ein paar Minuten garen lassen, bis die gewünschte Garzeit erreicht ist; 5 bis 10 Minuten.
- Drehe den Burger noch einmal um, füge den Käse hinzu und entferne ihn dann von der Hitze und bedecke ihn für zwei Minuten, bis der Käse geschmolzen ist
- Fügen Sie den Speck oben auf den Käse Cheeseburger Patty und legen Sie es dann in den getoasteten Donut. Sofort servieren.