Gehen Sie den gefrorenen Gang eines Bioladens hinunter und Sie werden eine unglaubliche Auswahl an Nicht-Milcheis finden. Es gibt Eis, Sorbet, milchfreie Eiscreme-Sandwiches, sogar Fudge Eis am Stiel, Low-Carb, Reis-basierte und Soja-basierte Eis alle aus Bananen, Kokosmilch, Sojaprodukte und alles dazwischen. Was am besten ist, hängt ganz von Ihrer Geschmackseinschätzung ab. Ob es um die Cremigkeit geht, die eine vegane Eiscreme-Option hat, wie nahe kommt es dem echten Geschmack oder einer Vielzahl von Aromen.
Wir haben eine erschöpfende Liste der veganen Eiscremewahlen.
Soja-veganes Eis
Meine Wahl für das beste milchfreie vegane Eis ist Soy Delicious Purely Decadent. Dieses vegane Eis ist biologisch, frei von raffiniertem Zucker, fettärmer als herkömmliches Eis und kommt in verschiedenen Geschmacksrichtungen von der beliebten Schokoladen-Erdnussbutter-Zig Zag bis zu den klassischen Aromen von Mint Chip und Rocky Road. Ich bin auch ein großer Fan der veganen Eiscreme der Marke Chicago Vegan Foods Temptation, die viel reicher und cremiger ist als jede andere Soja-Eiscreme, die ich jemals probiert habe, aber das kann man selbst beurteilen. Der Chocolate Chip Cookie Dough Geschmack ist einfach himmlisch. Unglücklicherweise ist das vegane Eis von Temptation noch nicht im ganzen Land erhältlich, aber wenn du das Glück hast, in einem dieser Staaten zu leben, verpasst du es, wenn du es noch nicht ausprobiert hast.
Bananen-veganes Eis
Veganer, die nach einem natürlicheren Weg suchen, um ihre Eiscreme zu bekommen, können nicht weiter als die Affenliciousness von Bananen sehen.
Kein veganes Eis ist natürlicher als die Verwendung von Bananen als Basis. Während Soja in hohem Maße verarbeitet wird, sind Bananen frische Früchte und es kann nicht besser werden, vor allem für diejenigen, die eine rohe vegane Ernährung folgen. Paläo-Esser genießen Bananeneis, weil es in seiner reinen Form keinen Zuckerzusatz enthält.
Einige verfeinern ihr eigenes Bananeneis mit Kokoszucker.
Kokosmilch veganes Eis
Veganes Eis, das mit Kokosmilch hergestellt wird, gewinnt immer mehr an Popularität, da die Abkehr von Soja sich für Marken wie Luna und Larry's, Steve's und Nadamoo! Entscheiden, die alle eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen zur Auswahl haben.
Neue vegane Eiscreme-Wahlen
Während Soja, Kokosmilch und Banane die beliebtesten veganen Eiscremebasen sind, gibt es auch Marken, die Wasser-basierte und Mandel-basierte Optionen bieten. Dazu gehören die Marken Arctic Zero und Almond Dream. Möchten Sie vegane Eiscreme oder veganes Sorbet probieren? Hier sind ein paar einfache Nicht-Milch-Eis Rezepte zu versuchen:
- Einfaches veganes Schokoladensorbet
- Veganes Erdbeersorbet
- Fettfreies Apple Ingwer Vegan Sorbet