Servieren Sie dieses leckere Apfelchutney neben Schweinekoteletts oder gebackenem Schinken.
Was du brauchen wirst
- 4 Esslöffel Butter
- 2 Tassen Apfel (scharf, gehackt)
- 3 Esslöffel hellbrauner Zucker
- 2 Esslöffel goldene Rosinen
- 2 Esslöffel getrocknete Cranberries
- 1/4 Tasse Pecan Stücke
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1/3 Tasse Apfelwein (oder Saft)
Wie man es macht
- Butter in einem mittelgroßen Topf erhitzen; Apfel, braunen Zucker, Rosinen, Preiselbeeren, Pekannüsse, Gewürze und Säfte hinzufügen.
- Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis der Apfel weich ist, getrocknete Früchte werden weich und Apfelwein ist verkocht.
- Wenn nötig, fügen Sie ein wenig mehr Apfelwein hinzu, damit die Mischung nicht verbrennt.
- Warm oder gekühlt mit Schinken oder Schweinefleisch servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 155 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 15 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |