Diese einfache Rhabarber-Crisp wird im Slow Cooker zubereitet. Die Erdbeer-Rhabarber-Füllung ist mit einer einfachen braunen Zucker-Hafer-Krumen-Mischung belegt. Verwenden Sie frischen Rhabarber und Erdbeeren im Rezept.
Servieren Sie das Dessert heiß aus dem Slow Cooker mit Schlagsahne oder Eis.
Siehe auch
Klassischer Rhabarber-Vanillepudding-Kuchen
Schnell und einfach Rhabarber Chutney
Rhabarber knackig mit knusprigem Hafer-Topping
Was du brauchen wirst
- 3 Tassen Rhabarber (gewürfelt)
- 3 Tassen Erdbeeren (gehackt)
- 2/3 Tasse Zucker (granuliert)
- 1 Teelöffel Zitronenschale (gerieben)
- 2 Teelöffel Maisstärke
- Für das Krumen-Topping:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Tasse schneller Hafer
- 3/4 Tasse brauner Zucker (verpackt)
- 1/4 Teelöffel Zimt (gemahlen)
- 1/2 Tasse Butter (kalt)
Wie man es macht
- Befeuchten Sie leicht die Unterseite und die Seiten eines mittleren langsamen Kochers.
- Kombinieren Sie den gewürfelten Rhabarber und gehackte Erdbeeren mit 2/3 Tasse Zucker, Zitronenschale und Maisstärke im Slow Cooker. Gut mischen.
- In einer Schüssel Mehl, Hafer, braunen Zucker und Zimt vermischen. Die Butter einschneiden bis die Masse bröselig ist. Die Streuselmischung gleichmäßig über die Erdbeer-Rhabarber-Mischung streuen.
- Zudecken und 3 Stunden kochen, bis der Rhabarber weich ist.
- Mit Schlagsahne oder Eis servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 457 |
| Gesamtfett | 18 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 41 mg |
| Natrium | 249 mg |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 3 g |