Dieses einfache und beruhigende Rezept für Creamy Italian Chicken ist nicht als Gourmet-Genuss gedacht. Es ist köstlich und würzig und perfekt für eine kalte Herbst- oder Winternacht. Ich füge häufig ein Paket Babykarotten für mehr Farbe und Nahrung hinzu. Etwas gehackter Knoblauch ist auch gut.
Dieses leckere Rezept ist reichhaltig und cremig, weil es kondensierte Suppe und Frischkäse verwendet. Es ist ausgezeichnet serviert über heiß gekochten Reis, Couscous oder Pasta. Fügen Sie einen schönen grünen Salat hinzu, der mit geschnittenen Pilzen und einigen Traubentomaten, mit einem Vinaigrettedressing und etwas knusprigem Knoblauch Toast für eine komplette Mahlzeit geworfen wird.
Was du brauchen wirst
- 1 (2 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust
- 1/4 Tasse Butter, geschmolzen
- 1 (8-Unzen) Block Frischkäse, weich, in Würfel geschnitten
- 1 Teelöffel getrockneter Schnittlauch
- 10.75 Unze) kann kondensierte Creme der Zwiebelsuppe
- 1 (0,7 Unzen) Paket trocken italienischen Salat Dressing Mix
- 1/4 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
Wie man es macht
Die Hähnchenbrust in breite Streifen schneiden und in einen 3 bis 4 Liter Topf legen.
In einer mittelgroßen Schüssel die zerlassene Butter, den weichgemachten Frischkäse , die in Konserven versetzte Kondenssuppe, die italienische Dressingmischung, Wasser, italienische Gewürze und Pfeffer vermischen und alles verrühren. Gießen Sie diese Mischung über das Huhn im Crockpot .
Abdecken und 6 bis 8 Stunden kochen oder bis das Hähnchen bei mindestens 165 ° F gekocht ist, mit einem Fleischthermometer getestet.
Gut umrühren, dann über heiße gekochte Nudeln oder Reis servieren.
Ich hatte einige Kommentare, dass die Sauce in diesem Rezept nicht dick genug ist. Wenn das der Fall ist, kombinieren Sie 2 Esslöffel Maisstärke mit 2 Esslöffel kaltem Wasser und mischen Sie bis glatt. In den Topf rühren und 10 Minuten kochen lassen, bis die Sauce dickflüssiger ist.
Sie können Gemüse zu diesem Rezept hinzufügen, um es zu einem Gericht zu machen. Eine Packung Babykarotten oder eine Tasse gehackte Zwiebel sollte unter das Huhn gelegt und für die ganze Zeit gekocht werden. Fügen Sie in den letzten 2 Stunden in Scheiben geschnittene Pilze zum Crockpot hinzu. Und fügen Sie in der letzten Stunde des Kochens in Scheiben geschnittenen Paprika oder Zucchini für mehr Nahrung hinzu.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 742 |
| Gesamtfett | 58 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Ungesättigtes Fett | 18 g |
| Cholesterin | 236 mg |
| Natrium | 398 mg |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 46 g |