Diese köstliche, intensive Schokoladenpastete wird mit einem hausgemachten dunklen Kakao-Pudding gefüllt und dann mit hausgemachter Schlagsahne garniert.
Was du brauchen wirst
- 9-Zoll gebackene Backform (oder Graham Cracker Krume Kruste)
- 1/2 Tasse Kakao
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1/3 Tasse Maisstärke
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3 Tassen Milch
- 3 Esslöffel Butter
- 1 1/2 Teelöffel Vanille
- 2 Tassen Schlagsahne (gesüßt, oder Schlagsahne)
- Optional: 1 Unze Schokoladenspäne
Wie man es macht
- Kombinieren Sie Kakao, Zucker, Salz und Maisstärke in einem mittleren Topf. Nach und nach die Milch unterrühren und rühren, bis sie glatt ist. Bei mittlerer Hitze kochen und ständig umrühren, bis die Füllung zum Kochen kommt. Die Füllung 1 Minute unter ständigem Rühren auffüllen.
- Von der Hitze nehmen; Butter und Vanille zugeben. In gebackene Kuchenkruste gießen. Plastikfolie vorsichtig direkt auf die Füllung drücken; cool.
- 3 bis 4 Stunden kalt stellen; Plastikfolie entfernen.
- Mit Sahne aufschlagen oder aufschlagen und auf Wunsch mit Schokoladenraspeln garnieren.
Sie könnten auch mögen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 500 |
| Gesamtfett | 22 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 79 mg |
| Natrium | 187 mg |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 22 g |