Dies ist eine fantastische asiatische Marinade für jede Art von Fleisch oder Gemüse. Wenn Sie eine große Menge Fleisch zubereiten, verdoppeln oder verdreifachen Sie einfach das Marinade-Rezept.
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse / 60 ml
- Sojasauce
- 1/4 Tasse / 60 ml Honig
- 1/4 Tasse / 60 ml trockener Sherry
- 1/4 Tasse / 60 ml Chilisauce
- 2 Teelöffel / 10 ml schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel / 10 ml Ingwer (frisch gerieben)
- 1 Teelöffel / 5 ml chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
Wie man es macht
1. Kombiniere alle Zutaten in einer Glas- oder Plastikschüssel.
2. Sofort verwenden oder bis zu 5 Tage nach der Zubereitung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Marinieren Sie rotes Fleisch für 6 bis 24 Stunden, Geflügel für 2 bis 12 Stunden und Gemüse für 1 bis 2 Stunden. Marinieren Sie Fisch und Meeresfrüchte für 15 bis 30 Minuten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 560 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 7,552 mg |
| Kohlenhydrate | 127 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 23 g |