Cheddar-Käse-Soße-Rezept
Die Cheddar-Käsesauce ist eine klassische Käsesauce für Gemüse, das aus einer Standard- Béchamelsauce mit Cheddar-Käse, Senf und Worcestersauce hergestellt wird.
Es ist eine ideale Ergänzung zu Gemüse, Pasta oder Fisch.
Oh, und habe ich Nachos erwähnt? Oder Chili-Hunde? Oder Makkaroni? Ich meine, ehrlich gesagt, es ist eine Cheddar-Käse-Sauce. Gibt es etwas, mit dem du es nicht servieren kannst?
Was du brauchen wirst
- 1 Pint
- Béchamelsauce
- ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
- ¼ Teelöffel Senfpulver
- 1½ Teelöffel Worcestersauce
- ¼ Tasse Vollmilch, heiß
Wie man es macht
- In einem Topf mit schwerem Boden den Béchamel zum Kochen bringen.
- Fügen Sie den Cheddar-Käse und Senfpulver hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist. Die Worcestersauce einrühren.
- Von der Hitze nehmen und wenn nötig die Konsistenz mit der heißen Milch anpassen. Serviere sofort.
Macht etwa 2 Tassen Cheddar-Käse-Sauce.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 75 |
Gesamtfett | 4 g |
Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Ungesättigtes Fett | 1 g |
Cholesterin | 13 mg |
Natrium | 362 mg |
Kohlenhydrate | 6 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 3 g |