Die Quintessenz
Per Ende 2015 hat die Brinkmann Corporation Konkurs angemeldet. Support und Verfügbarkeit von Teilen bis zu dem Geschäft, in dem Sie Ihren Grill gekauft haben.
Dies ist eigentlich ein klassischer Raucher . Diese kleine Einheit wird von vielen als der Starter Raucher angesehen. Möchten Sie wissen, ob Sie das Zeug zum Grillen haben? Viele Leute werden Ihnen sagen, dass Sie einen billigen Raucher kaufen und damit kämpfen müssen, bis Sie wissen, ob Sie etwas Besseres wollen.
Auf der anderen Seite ist dieser Raucher gut für den gelegentlichen Raucher, der gelegentlich ein paar Hühner oder ein Rack von Rippen rauchen möchte. Der Brinkmann Gourmet ist ein einfacher Raucher. Laden Sie es mit Holzkohle (brennend), füllen Sie die Wasserpfanne und ziehen Sie das Fleisch an. In mehreren Stunden sollten Sie grillen. Natürlich müssen Sie es überwachen.
Pros
- Preiswerter und einfacher Raucher
- Ein guter Starter Raucher
- Gut dimensionierte Kapazität
Nachteile
- Keine Lüftungsschlitze oder die Fähigkeit, Temperaturen einzustellen
- Begrenzte Bauqualität
- Lecks rauchen
Beschreibung
- Zwei 15,5-Zoll-verchromte Stahlkochroste
- 375 Quadratzoll der gesamten Raucherzone
- Top Rostabzugshaube montiert Temperaturanzeige
- Lackierte Stahlkonstruktion mit porzellanbeschichteter Stahlwasserpfanne
- Vinylabdeckung enthalten
- Hergestellt in China von der Brinkmann Corporation
Leitfaden Review - Brinkmann Gourmet Holzkohle Raucher und Grill
Ein vertikaler Wasserraucher ist eine Säule mit einem Feuer auf dem Boden, Essen auf der Oberseite und eine Pfanne mit Wasser in der Mitte.
Das Wasser fügt Feuchtigkeit hinzu, aber vor allem reguliert es die Temperatur. Denken Sie so darüber nach, da Rauchen Grill innerhalb von ein paar Dutzend Grad der Siedetemperatur von Wasser getan wird, wird es eine lange Zeit für ein paar Liter Wasser zu kochen, und da flüssiges Wasser kann nicht wirklich heißer als sein 212 Grad F (geben oder nehmen Sie ein paar) die Wasserpfanne wird eine sehr konstante Temperatur halten.
So halten Wasserraucher eine gleichbleibende Temperatur, was gut ist, denn der Brinkmann Gourmet hat keine Belüftungsöffnungen für Sie.
Der Brinkmann Gourmet ist weit verbreitet und gehört zu den beliebtesten Rauchern auf dem Markt. Der Grund dafür ist, dass es einer der billigsten Raucher ist, die Sie kaufen können. Dieser Raucher ist einfach zu bedienen, kann aber schwer zu bekämpfen sein. Da Sie die Belüftungsöffnungen nicht einstellen können, müssen Sie den Raucher einfach gehen lassen und auf eine gute Temperatur hoffen. Eigentlich ist die beste Wette mit diesem Raucher, dass er es einfach macht. Es ist kein fein raffinierter Raucher, aber es ist ein kompetenter.
Eines der größten Probleme mit diesem Raucher kommt, nachdem es für mehrere Stunden gelaufen ist, so während Sie vielleicht mit einem Huhn oder sogar einem Rack von Rippen vermeiden können, wenn Sie für mehr als 6 Stunden rauchen, werden Sie habe ein Ascheproblem. Die Öffnungen in diesem Raucher sind im Boden der Feuerpfanne. Da die Kohle Asche verbrennt, blockieren diese Öffnungen das Feuer. Die Lösung ist, die brennende heiße Feuerschale herauszuheben und die Asche daraus zu sieben. Eine gefährliche und schwierige Lösung. Oder Sie könnten eine Reihe von Änderungen vornehmen.
Wenn Sie einen billigen Raucher wollen, und ich meine einen billigen Raucher, ist dies sicherlich zu berücksichtigen.