Bouquet garni ist eine klassische Kräutermischung zum Kochen von Fleisch und Gemüse. Traditionell wird diese Mischung zur leichten Entfernung nach dem Aromatisieren in Gaze gebunden.
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse getrocknete Petersilie (klassische Zutat)
- 2 Esslöffel getrockneter Thymian (klassische Zutat)
- 2 EL getrocknetes Lorbeerblatt (klassische Zutat)
- Optional: 2 Esslöffel getrockneter Rosmarin
Wie man es macht
- Petersilie, Thymian , Lorbeerblatt und Rosmarin in einer Schüssel vermischen.
- In einen luftdichten Behälter geben.
- An einem kühlen, dunklen Ort fern von Wärmequellen aufbewahren.
- Verwenden Sie innerhalb von 6 Monaten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 17 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 1 g |