Diese superleichten Kekse sind eine wunderbare Variation von einfachen Keksen. Sie können sie ohne Probleme zum Frühstück machen. Einfach mischen und backen, so ziemlich. Serve sie mit anderen Frühstück Favoriten, wie Eier und Wurst. Sie können diese auch als Nachmittagssnack oder nach der Schule backen, wenn die Kinder hungrig nach Hause kommen. Diese schmecken zu jeder Tageszeit hervorragend und sind perfekt für den Nachmittagstee.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1/4 Tasse Kürzung
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse frische Blaubeeren
- 2 EL Zucker
Wie man es macht
- Backofen auf 450 Grad F. Heizen Sie ein Backblech mit Backfett oder Antihaft-Spray.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Das Fett mit einer Gabel einschneiden.
- Milch einrühren, bis das Mehl nass ist. Nicht übermixen.
- Heidelbeeren unterheben.
- Mit großen Esslöffeln auf das gefettete Backblech geben. Sprinkle Tops mit Zucker. Backen bei 450 Grad F für 15 Minuten oder bis getan.
Keks-Herstellung Tipps:
Heizen Sie Ihren Ofen vor dem Mischen der Kekse vor. Wenn Sie den Teig fertig gemischt und auf das Backblech gelegt haben, sollte der Ofen vollständig erhitzt werden. Wenn es nicht bereit ist, warten Sie ein paar Minuten, bis der Ofen die richtige Temperatur erreicht hat.
Diese Kekse können eingefroren werden. Bewahren Sie die Kekse in luftdichten Beuteln auf, um Gefrierbrand zu vermeiden. Nehmen Sie sie nach Bedarf aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie vor dem Essen auftauen oder erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle.
Kaufen Sie Backpulver in kleinen Mengen, wenn Sie nicht viel backen. Backpulver verliert seine Wirksamkeit im Laufe der Zeit.
Machen Sie Backpulver Ersatz durch die Kombination von 1 Teelöffel Backpulver und 2 Teelöffel Weinstein. Dies ersetzt den 1 Esslöffel Backpulver, der in diesem Rezept genannt wird.
Vermischen Sie den Keksteig niemals glatt. Sie möchten den Biscuit Teig mischen, bis das Mehl nass ist, aber es gibt noch Klumpen im Teig.
Eiersatz kann anstelle des Eies verwendet werden.
Sie können das Ei in diesem Rezept weglassen und es durch 1/4 Tasse Wasser ersetzen.
Es gibt eine Milch zum Trocknen Milchpulver Umwandlungstabelle . Verwenden Sie es, um herauszufinden, wie viel Milch dem Wasser hinzugefügt werden muss, wenn die Milch im Rezept ersetzt wird.
Sojamilch kann durch Mandelmilch oder jede andere Art von Milch ersetzt werden.
Sie können jede Art von Milch in diesem Rezept verwenden: Vollmilch, Magermilch, wenig Fett usw. Milch kann auch durch Wasser und fettfreie Trockenmilch ersetzt werden .
Bewahren Sie Mehl gut auf, damit es nicht verderben kann.
Um Kekse weich zu halten, bewahren Sie sie in einer Plastiktüte auf.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 115 |
| Gesamtfett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 7 mg |
| Natrium | 456 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2 g |