Beverlys überbackene Kartoffeln werden im Slow Cooker mit kondensierter Suppe, Käse und Speck gekocht. Sie empfiehlt kondensierte Hühnersuppe, aber fühlen Sie sich frei, Sahne von Kartoffeln, Zwiebeln oder Selleriecreme in diesem Gericht zu verwenden.
Überbackene Kartoffeln eignen sich für alle Arten von Variationen. Variieren Sie die Art von Käse oder verwenden Sie eine Mischung aus Käse, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln oder grüne Zwiebeln zu den Schichten, oder fügen Sie Paprika oder Pimientos hinzu.
Wenn Sie einen gebräunten Belag mögen, geben Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform und fügen Sie noch mehr Käse hinzu. Broil sie, bis der Belag gebräunt ist. Oder fügen Sie eine Butter Brotkrume Topping für gratinierte Kartoffeln.
Der Speck gibt den Kartoffeln diesen großen rauchigen Geschmack, aber Sie konnten gewürfelten Schinken oder kanadischen Speck auch verwenden.
Was du brauchen wirst
- 8 mittelgroße Kartoffeln (in Scheiben geschnitten, 1/4 Zoll dick)
- 16 Unzen Cheddar-Käse (geschreddert)
- Optional: Speckstücke oder Speck (zerkrümelt, gekocht, nach Geschmack)
- Optional: Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 Dose / 10 3/4 Unzen verdichtet
- Hühnersuppe
- 1/2 Tasse Milch oder Kondensmilch
Wie man es macht
- Besprühen Sie den Geschirreinsatz Ihres Slow Cookers mit Antihaft-Kochspray. Butter Geschmack ist gut, wenn Sie es haben. Oder verwenden Sie ein Olivenöl oder Pflanzenöl Spray.
- Mischen Sie die kondensierte Hühnersuppe mit 1/2 Tasse Milch.
- Schichte die Zutaten in deinem Slow Cooker oder Crock Pot in dieser Reihenfolge: Etwa ein Viertel der Kartoffelscheiben, ein Viertel des Cheddar-Käses, etwas Speckstückchen, Salz und Pfeffer und etwa ein Viertel der Suppenmischung.
- Wiederholen Sie die Schichten, die mit der Suppenmischung enden, und bedecken Sie dann und kochen Sie niedrig für 7 bis 9 Stunden.
Aus Beverly.
Variationen
- Ersetzen Sie die Hühnersuppe mit Champignons, Sellerie, Kartoffeln oder Zwiebeln.
- Fügen Sie jeder Schicht fein gehackte Zwiebel oder grüne Zwiebel hinzu.
- Fügen Sie gehackte rote und grüne Paprika zu den Schichten hinzu.
- Rühren Sie etwa 1 Esslöffel frische gehackte Petersilie in die Suppenmischung.
- Reiben Sie die Seiten und den Boden des Crockpot mit einer geschnittenen Knoblauchzehe.
- Wenn die überbackenen Kartoffeln fertig sind, transferieren Sie sie in eine gebutterte Auflaufform und füllen Sie sie mit extra Käse. Backen Sie bei 400 F für ungefähr 10 bis 15 Minuten, um die Oberseite zu bräunen. Oder kombinieren Sie 1 Tasse weiche Semmelbrösel mit 2 EL Butter. Über die Kartoffeln streuen und in einem 400-F-Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Vielleicht möchten Sie auch diese Topf Kartoffel-und Schinken-Auflauf oder diese mühelose Hash Brown Kartoffelauflauf . Diese Crockpot Scalloped Potatoes werden mit einer hausgemachten Käsesauce zubereitet, eine ausgezeichnete Alternative, wenn Sie sich nicht für kondensierte Suppen interessieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 424 |
| Gesamtfett | 35 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 106 mg |
| Natrium | 470 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 17 g |