Ich versuche immer, Bananen in meinem Gefrierschrank für cremige Smoothies zu halten. Ja, Sie können Smoothies auch mit ungefrorenen Bananen machen, aber die Mischung wird nicht so dick sein. Und als Nebeneffekt können Sie ein paar gefrorene Bananen in den Mixer oder Küchenmaschine werfen und eine sehr leckere und gesunde gefälschte Eiscremesuppe machen. Aber zurück zu den Smoothies.
Getränke mit Joghurt sind in der nahöstlichen Küche üblich und Smoothies aller Art sind hier in den Staaten beliebt. Ich denke, die meisten Leute bevorzugen es, ihre Smoothies zum Frühstück zu haben und sie füllen sie mit Obst und Gemüse für einen gesunden Start in den Tag. Blitze alles in den Mixer, gieße es in eine tragbare Tasse und du hast ein nahrhaftes Frühstück zum Mitnehmen.
Persönlich mache ich Smoothies gerne als Nachmittags-Muntermacher. Etwas Gesundes, um den nachmittäglichen Einbruch zu bekämpfen und meinen Wunsch, von meinem Schreibtisch wegzukommen und einfach ein Nickerchen zu machen. Ach, keine Zeit zum Nickerchen, aber der Smoothie kann mir helfen, mich zu erfrischen. Außerdem bin ich am Nachmittag weniger eilig, so dass ich mir die Zeit nehmen kann, um die Schichten des Geschmacks zu betrachten, die ich in meinem Smoothie haben möchte.
Die Banane ist normalerweise ein Grundnahrungsmittel und ich liebe den Protein-Hit, den ich durch das Hinzufügen von Joghurt bekomme. Die Auswahl an Joghurt liegt bei Ihnen, aber ich gehe immer mit einem einfachen griechischen Joghurt. Ein wenig Honig gibt es nur einen Hauch von Süße, ohne wie ein Eis Milchshake schmecken und Zimt ist fast immer eine gute Idee.
An diesem Punkt denke ich, es ist ziemlich üblich für Amerikaner, um einen Esslöffel oder zwei von Erdnussbutter zu erreichen, und ich gebe zu, dass ich keine Ausnahme bin. Ich liebe das Zeug absolut. Es ist jedoch kein Essen, das in der Küche des Nahen Ostens oder in den meisten Küchen auf der ganzen Welt beliebt ist. Tahini ist jedoch ein großartiger Ersatz. Die Sesampaste fügt einen köstlichen nussigen Geschmack sowie etwas großes Protein und die gleiche Cremigkeit hinzu, die Sie von der Erdnussbutter bekommen würden.
Was du brauchen wirst
- 1 gefrorene Banane
- 1 Cup Plain griechischen Stil Joghurt
- 1/2 Tasse Milch
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Tahini (Sesampaste)
- 1/4 Teelöffel Zimt
- Prise Salz
- 4 große Eiswürfel
Wie man es macht
Hinweis: Um die Bananen einzufrieren, warten Sie, bis sie voll reif sind, entfernen Sie die Schale, schneiden Sie sie in die Hälfte oder Viertel und legen Sie sie in einen luftdichten Beutel in den Gefrierschrank.
Um den Smoothie zu machen, fügen Sie die Banane, griechischen Stil Joghurt, Milch, Honig, Sesampaste, Zimt, Salz und Eiswürfel in einen Mixer. Bis zur völligen Glätte pürieren und keine Eisspäne bleiben. Kalt servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 357 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 24 mg |
| Natrium | 253 mg |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 12 g |