Süß und herb von den Kirschenkonserven und Balsamico-Essig, ist diese Barbecue-Soße für jeden Schnitt von Huhn perfekt. Slather diese reiche und geschmackvolle Glasur auf Flügeln, Oberschenkeln, Brust Fleisch oder auf einem Rotisserie Huhn. Passen Sie das Chipotle Chilipulver nach Ihren Wünschen an oder ersetzen Sie es einfach durch einfaches Chilipulver, um ein erdiges Aroma mit weniger Hitze hinzuzufügen.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse
- Balsamico Essig
- 1/3 Tasse / 80 ml Kirschkonserven
- 1/3 Tasse / 80 ml Ketchup
- 1/4 Tasse / 60 ml brauner Zucker
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Teelöffel / 10 ml Worcestersauce
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Chipotle Chilipulver
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Salz
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- In einem mittleren Topf alle Zutaten zusammengeben und 5-8 Minuten köcheln lassen.
- Nach dem Durchkochen von der Hitze nehmen und abkühlen lassen, bevor man es auf das Hähnchen aufträgt. Bei vorzeitiger Zubereitung die Soße vollständig abkühlen lassen und bis zu 5 Tage nach der Zubereitung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 19 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 66 mg |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |