Jetzt, wo Weihnachten vorbei ist, bereitet sich jeder auf die Silvesterpartys vor. Aber ich weiß nicht wie es dir geht, nach all den Weihnachtseinkäufen, dem Verpacken und dem Backen bin ich nur erschöpft und nicht wirklich an irgendwelchem Heavy-Duty-Kochen für Silvester interessiert.
Für mich bedeutet Silvester mehr Spaß miteinander zu verbringen und wählerische Fingerfoods zu genießen als eine große Mahlzeit wie zu Weihnachten. Ich möchte einfache und stressfreie Rezepte, bei denen ich nicht in der Küche sein muss, wenn alle anderen sich entspannen. Einfache Rezepte mit wenigen Zutaten und minimaler Zeit ist es, worum es mir geht. Ich kann mir kein anderes Rezept leichter vorstellen als dieses. Es ist immer noch ein klassisches Spinat-Dip, aber oft ist es mit Mayonnaise gemacht. Wenn Sie in Ihrer Familie Allergien haben wie ich, wird die meisten Mayonnaise mit Sojaöl hergestellt. Das ist ein Nein für uns als mein ältester hat eine Soja-Allergie. Ich muss Mayonnaise in den meisten Rezepten oft durch andere Zutaten ersetzen.
Ich denke nicht, dass Sie den Mayo-Geschmack überhaupt verpassen werden, da die Kombination der Aromen der beiden Käse der Geschmack ist. Der Frischkäse gibt Ihnen diese fabelhafte Textur, die Sie wollen, wenn es zu einem Bad kommt. Selbst wenn du kein Hüttenkäse-Liebhaber bist, weil ich die Textur nicht mag und wirklich magst, um sie selbst zu essen, wirst du sie, wenn du sie im Mixer kombinierst, nicht einmal bemerken.
Wenn es darum geht, die Partys zu unterhalten und zu genießen, ist es immer der richtige Weg, sich auf eine gesündere Option vorzubereiten, so dass Sie weniger versucht sind, ungesunde Entscheidungen zu treffen. Zu lernen, einen zuckerfreien Lebensstil zu leben, erfordert nur ein wenig Planung und ein bisschen Kreativität, und Sie werden sich auf keiner Party das kleinste bisschen benachteiligt fühlen!
Was du brauchen wirst
- 1 Esslöffel Kokosöl
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 32 Unzen Spinat (frisch)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse fettarmer Hüttenkäse
- 4 Unzen leichter Frischkäse
- 1/4 Tasse Parmesan (gerieben)
Wie man es macht
Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch bis zum Duften kochen. Spinat und Salz dazugeben und kochen, bis der Spinat verwelkt ist. Zur Seite stellen und abkühlen lassen. Fügen Sie Hüttenkäse, Frischkäse und Parmesankäse zu einem Mixer hinzu und vermischen Sie, bis kombiniert. Gekühlten Spinat zu den Käsen im Mixer geben und etwa 10 Mal pürieren, bis die gewünschte Konsistenz und Konsistenz erreicht ist. Macht etwa 2 Tassen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Genießen Sie mit frisch geschnittenen Gemüse-Kabobs!| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 157 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 21 mg |
| Natrium | 283 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 9 g |