Frost oder Glasur diese feuchten Apfelmusstangen, oder einfach mit Puderzucker bestreuen. Die Riegel sind mit Vanille und Gewürzen aromatisiert, und Rosinen und Nüsse sorgen für Crunch. Fühlen Sie sich frei, Craisins (getrocknete Cranberries) oder gehackte getrocknete Früchte in den Bars zu verwenden.
Toffee-Chips wären auch in diesen Bars ausgezeichnet, oder machen sie mit weißen Schokoladenstückchen.
Die Riegel werden mit Puderzucker bestäubt oder mit einer einfachen Vanilleglasur oder Glasur verfeinert .
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 3/4 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Tasse Butter oder Margarine (weich gemacht)
- 1 Tasse Kristallzucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/2 Tasse Apfelmus
- 1 Tasse Pekannüsse oder Walnüsse (gehackt)
- 1 Tasse Rosinen (oder Craisins)
- 1/2 Tasse Puderzucker (gesiebt; zum Garnieren, mehr oder weniger nach Geschmack)
Wie man es macht
Erhitze den Ofen auf 350 F. Fette und mehl eine 15 x 10 x 1-Zoll-Jelly-Roll-Pfanne oder Blechkuchenform.
In einer Schüssel oder einem anderen Behälter das Mehl mit Backpulver, Zimt und Muskat mischen.
In einer großen Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer die Butter mit Zucker schaumig rühren. Fügen Sie Eier und Vanille hinzu; Gut schlagen.
Rühren Sie die trockenen Zutaten in die Butter-Ei-Mischung. Apfelmus, Pekannüsse und Rosinen dazugeben und alles verrühren.
In die vorbereitete Jelly Roll Pfanne geben. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten oder bis zum Ende backen.
Kühle Apfelmusstangen auf einem Gestell und dann in 2-1 / 2 x 1-Zoll-Riegel schneiden und mit gesiebtem Puderzucker bestreuen.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 58 |
| Gesamtfett | 3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 7 mg |
| Natrium | 60 mg |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |