Der kulinarische Schmelztiegel der Welt
Es ist leicht, die Küche bestimmter Länder zu definieren, da die Nahrungsmittel und Rezepte in der Region heimisch sind, oft aus der Notwendigkeit oder einem Mittel zum Überleben abgeleitet - die Zutaten kommen natürlich aus dem lokalen Land oder Meer. Da Amerika jedoch ein Land ist, das aus Kulturen vieler anderer Länder besteht, kann es etwas schwierig sein, amerikanische Küche zu definieren - welche Rezepte sind wirklich amerikanisch?
Die Vereinigten Staaten sind ein Schmelztiegel der Kulturen aufgrund der vielen Immigranten, die aus verschiedenen anderen Ländern der Welt kamen.
Im Gegenzug macht dies amerikanische Küche viele Dinge, einschließlich vielfältig, gemütlich, originell, einzigartig, ethnisch, komfortabel, Gourmet, würzig, langweilig, lässig und formell. Aber vor allem, wenn es um die amerikanische Küche geht, ist das Ganze größer als die Summe seiner Teile, und dieses Land hat mehrere Gerichte etabliert, die als Beispiele für die amerikanische Esskultur gelten.
Eine Vielzahl von Gerichten könnte als amerikanisch aufgeführt werden, aber es gibt ein paar wenige, die das Quintessenzbild des amerikanischen Essens passen. Denken Sie darüber nach, was Sie am meisten vermissen würden, wenn Sie außer Landes wären.
Der All-Amerikanische Cookout
Ob Gedenktag, 4. Juli oder Tag der Arbeit, Familien in den USA heizen ihre Grills an und laden Freunde zu einem guten altmodischen Cookout ein, komplett mit all den erwarteten traditionellen amerikanischen Favoriten wie Hamburgern , Hot Dogs, Kartoffelsalat und Krautsalat . Natürlich gibt es oft ein Rack von gegrillten Rippchen oder Hühnchen und Bruststück auf dem Grill oder im Raucher langsam kochen bis zur zarten Perfektion.
Gut 'Ol Southern Cooking
Lebensmittel, die aus "Down South" Traditionen hervorgegangen sind, sind zu amerikanischen Standards geworden. Ob gebratenes Hähnchen , Kekse, Hühnchen und Knödel, gebratenes Steak und Soße, gebratene grüne Tomaten oder Shrimps und Grütze , diese Gerichte sind von Kalifornien bis Maine beliebt. Cornbread und Corn Pudding sind zwar zu Thanksgiving üblich, haben aber vielleicht südliche Wurzeln, könnten aber nicht amerikanischer sein.
Natürlich gibt es Variationen, aber das Herz dieser Nahrungsmittel bleibt gleich, egal in welchem Zustand Sie essen.
Leidenschaft für Fleisch und Kartoffeln
Welches andere Land ist bekannt für seine extragroßen Fleischstücke, serviert auf einem Teller mit Kartoffeln und Rahmspinat? Das amerikanische Steakhouse ist ein Beispiel für die Liebe des Landes zu Rindfleisch - und vieles davon - und viele werden landesweit als Wahrzeichen in Städten betrachtet. Ein gegrilltes Rib-Eye mit einer Seite Kartoffelpüree könnte nicht amerikanischer sein.
Quintessenz Komfort-Essen
Die Gerichte Makkaroni und Käse, Chicken Pot Pie und Chili schaffen das Bild von sitzen am Feuer essen warmes, wohliges Essen an einem kalten Tag. Wir können auch einen Schmorbraten in den Ofen stellen oder einen Hackbraten backen, um jeden Heißhunger zu stillen oder den Winterblues zu heilen. All diese Gerichte scheinen rein amerikanisch zu sein, auch wenn sie aus anderen Teilen der Welt stammen. Aber welches Rezept nicht?
Meeresspezialitäten
Die Amerikaner nutzten die Schätze, die die umliegenden Ozeane bieten, und haben einen der besten Muschelsammler geschaffen - den New England Clampake. Schließen Sie mit Maine-Hummer und lokalen Muscheln oder Miesmuscheln, sowie Kartoffeln und Maiskolben, diese Sommerzeit-Mahlzeit in einem ist Amerika in einem Topf.
Es wird oft von Muschelsuppe begleitet, eine cremige Art, die Aromen des Meeres zu genießen. Aber vergessen wir nicht Krabbenkekse und Krabbenkot - ob mit Ost- oder Westküsten-Krabben, diese köstlichen Gerichte fühlen sich sehr patriotisch an.
Desserts, auf die man stolz sein kann
Sie kennen den Satz: "So amerikanisch wie Apfelkuchen " - brauchen wir mehr? Nun, ja, wenn das auch andere Favoriten wie Kirschkuchen, Pekannusskuchen und Key Lime Pie beinhalten soll. Wir müssen Erdbeere Shortcake auf der Liste sowie dieses Frühjahr Dessert von Erdbeeren, Schlagsahne und Keks ist sehr rot, weiß und blau.
International mit einem amerikanischen Twist
Viele Gerichte, die wir heute essen, haben ihren Ursprung vielleicht in den Ländern, die Einwanderer verlassen haben, um nach Amerika zu kommen, aber sie sind selbst Amerikaner geworden. In der Tat behaupten viele Köche oder Feinschmecker aus anderen Ländern, dass wir bestimmte internationale Gerichte wie Pizza, Pasta und chinesisches Essen "amerikanisiert" haben.