Spezialitätenmessen

Haben Sie sich jemals gefragt, wie Ihr Lieblingsgourmetlieferanten solche wunderbaren Spezialitäten entdeckt? Die Chancen stehen gut, dass viele erstmals auf einer Lebensmittelmesse gesehen wurden.

Hier finden Sie eine Übersicht der wichtigsten Fachmessen im Bereich Lebensmittel. Die meisten sind nur für Mitglieder des Handels offen; Wenn Sie Hersteller, Einkäufer oder Einzelhändler für Spezialitäten sind, sollten Sie Ihren Kalender mit diesen Veranstaltungen kennzeichnen.

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  NASFT Fancy Food Show30

  Was: Wohl die wichtigsten Fachmessen für Nahrungsmittel und Getränke in Nordamerika, die FAST Food Shows von NASFT ziehen in der Regel über 40.000 Besucher an und bieten Aussteller aus der ganzen Welt. Lehrseminare, Kochdemos und die jährlichen sofi ™ Awards sind Höhepunkte der Show.

  Wann wo:
  Winter Fancy Food Show
  17. bis 19. Januar 2016
  Moscone Center, San Francisco

  Sommer Fancy Food Show
  26. bis 28. Juni 2016
  Javits Zentrum, New York

  Für die Öffentlichkeit zugänglich? Nein

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  Die große Schokoladen-Show New York

  Was: The Chocolate Show New York ist die größte Show in den USA, die sich ausschließlich der Schokolade widmet. Über 65 feine Schokoladenfirmen, Kochdemos, Schokoladen-Pairing-Kurse mit Champagner, Wein und Likören. Sie können auch Workshops zum Malen mit Schokolade und Kakaokosmetik besuchen.

  Wann wo:
  7.-9. Oktober 2016

  Der Metropolitan-Pavillon, New York, NY

  Für die Öffentlichkeit zugänglich? Ja

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  Philadelphia National Candy Geschenk & Gourmet-Show

  Was: Diese Messe richtet sich an Süßwarenhändler und wird von der Retail Confectioners Association of Philadelphia gesponsert. Im Gegensatz zu den meisten Messen sind Eintritts- und Bildungsseminare für Mitglieder des Handels kostenlos (für Aussteller wird eine Gebühr erhoben).

  Wann wo:
  11. bis 13. September 2016
  Atlantic City Kongresszentrum
  Atlantische Stadt, NJ

  Für die Öffentlichkeit zugänglich? Nein

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  Die Metropolitan Cooking & Entertaining Show

  Was: Gezielt für begeisterte Hobbyköche und unterhaltsame Enthusiasten bietet die Metropolitan Cooking & Entertaining Show Starkoch-Präsentationen, Kochvorführungen, Workshops (einschließlich einiger für Kinder!), Verkostungen und eine Ausstellungshalle.

  Wann wo:

  17. bis 18. September 2011
  Houston, Texas

  3.-4. Dezember 2016
  Washington, D.C

  Für die Öffentlichkeit zugänglich? Ja

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  Süßwaren & Snacks Expo

  Was: Billing selbst als "die größte Süßwaren-, Keks- und Snackshow in Amerika", wird die Sweets & Snacks Expo von der National Confectioners Association produziert.

  Wann wo:
  24.-26. Mai 2016
  McCormick Place, Chicago, IL

  Für die Öffentlichkeit zugänglich? Nein

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  Ausstellung für Naturprodukte

  Was: Die Natural Products Expo zählt zu den Top 200 Messen in den USA und präsentiert natürliche Gourmet-, gesunde und biologische Produkte.

  Wann wo:
  Naturprodukte Expo Ost
  22. bis 24. September 2016
  Baltimore-Konvention
  Baltimore, MD

  Naturprodukte Expo West
  8. bis 12. März 2017
  Anaheim Kongresszentrum
  Anaheim, Kalifornien

  Für die Öffentlichkeit zugänglich? Nein