Wo man frisches oder gefrorenes Kaninchen-Fleisch online kauft

Wenn Sie ein häufiger Besucher dieser Website sind, dann wissen Sie, dass Kaninchen eines meiner Lieblingsfleischsorten ist. Der delikate Geschmack passt gut zu Früchten und Saucen, aber der Hase ist auch eines der gesündesten Fleischsorten, die man essen kann. Hobbyköche entdecken Kaninchen als eine köstliche Alternative zu herkömmlichem Fleisch wieder, aber es hat die Supermärkte noch nicht wirklich getroffen, und so müssen Sie Kaninchen von einem Metzger bestellen (wenn Sie einen haben) oder online. Ich habe eine Reihe von Online-Anbietern von Fleisch recherchiert, und diese Liste umfasst die besten.

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  Marx Lebensmittel

  Das Familienunternehmen Marx Foods hat mit Abstand das beste Kaninchen, das man kaufen kann. Ihre fleischigen Kaninchen wiegen 3 bis 3 1/2 Pfund und sind schön verarbeitet. Marx Foods hat einen beeindruckenden Bestand an Fleisch, Geflügel und Bio-Gemüse, aber da sie hauptsächlich an gute Restaurants verkaufen, können Sie nur ein Kaninchen von Marx Foods in großen Mengen kaufen. Klicken Sie hier, um eine ausführlichere Übersicht über Marx Foods zu lesen. Sehr empfehlenswert

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  Nicky USA

  Nicky USA, mit Sitz in Portland, Oregon, ist spezialisiert auf Fleisch und Wildfleisch, das im pazifischen Nordwesten gezüchtet wird. Die Tochtergesellschaft Nicky Farms ist in Familienbesitz und maßgeblich an der Fleischverarbeitung beteiligt, insbesondere um sicherzustellen, dass ihre nachhaltigen Betriebe eine humane und verantwortungsvolle Tierhaltung betreiben. Nicky Farms bietet eine große Auswahl an hochwertigem Fleisch und Wild, darunter ein Frosch, Alligator und Känguru. Ihre ganzen Kaninchen wiegen zwischen 2-1 / 2 und 3 Pfund. Sie können auch Kaninchenbäuche, Vorderviertel, Sättel und "Tender" lose zu vernünftigen Preisen kaufen. Sehr empfehlenswert .

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  Prairie Harvest Spezialitäten

  Prairie Harvest mit Sitz in Spearfish, South Dakota, ist eine Fleischspezialfirma, die nicht nur auf die hohe Qualität ihres Fleisches, sondern auch auf ihre hervorragende Metzgerei stolz ist. Prairie Harvest dient hauptsächlich High-End-Restaurants, sondern wird auch an die breite Öffentlichkeit verkaufen. Sie beziehen Wildfleisch von einer Vielzahl von Bauernhöfen. Prairie Harvest bekommt ihre Hasen aus Iowa. Wie bei anderen Online-Fleischquellen üblich, werden ihre Produkte für eine zweitägige Lieferung in Trockeneis versandt. Prairie Harvest hat ausgezeichnete Produkte für die breite Öffentlichkeit, aber die Preise sind besser für Profiköche. Empfohlen

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  D'Artagnan

  D'Artagnan, mit Sitz in New York City, ist bekannt für seine hervorragende Gänseleberpastete (und Foie Gras), aber es gibt auch eine große Auswahl an Wildfleisch. D'Artagnan Quellen humanisierten Kaninchen aus einer Genossenschaft von lokalen New York State Farmen. Dies ist die teuerste aller Websites, die ich recherchiert habe. Es gibt wenig Zweifel, dass D'Artagnan Qualität ist hervorragend, aber sie sind definitiv überteuert.

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  Igourmet.com

  Igourmet.com begann 1997 zunächst als Online-Ressource für Käse und Feinkost, hat sich aber inzwischen auf Fleisch-, Geflügel- und Wildfleisch ausgedehnt und erweitert. Die Website ist sehr benutzerfreundlich, und innerhalb jeder Kategorie gibt es Rezepte für die angebotenen Produkte. Die Auswahl von Igourmet.com für Wildfleisch ist nicht so umfangreich wie bei anderen Websites - und sie enthalten seltsamerweise Schnecken in der Kategorie Wildfleisch -, aber sie haben eine ausgezeichnete Qualität. Ihre Iowa-raised Kaninchen sind 2-1 / 2 Pfund für zwei in einem Paket, plus Versand. Da Igourmet.com so viele Produkte anbietet, sind sie definitiv einen Blick wert. Empfohlen