Wie man Zuckerguss-Rosen macht

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Montieren Sie Ihre Verbrauchsmaterialien

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, um Rosen aus Zuckerguss zu machen, aber ich denke, dass dies eine der einfachsten und grundlegendsten Methoden ist und eine schöne große Blume ergibt (das Endergebnis ist oben abgebildet). Sie können jedes Buttercreme-Rezept verwenden, um diese Blumen zu machen, oder ein königliches Zuckerglasurrezept mittlerer Konsistenz wird auch funktionieren. Buttercreme-Rezepte werden im Kühlschrank oder Gefrierschrank aushärten, werden aber bei Raumtemperatur wieder weich, während königliche Glasurrezepte vollständig aushärten und unbegrenzt bei Raumtemperatur gelagert werden können.

Um Zuckerguss-Rosen zu machen, brauchst du:

• 1 Charge Zuckerguss
• ein Spritzbeutel mit einem Kuppler
• eine große Rosenspitze
• ein Rosennagel
• kleine Quadrate aus Wachspapier

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Bereiten Sie den Rosennagel vor

Passen Sie den Spritzbeutel mit der Rosenspitze an und füllen Sie ihn mit Ihrem Zuckerguss. Halten Sie den Spritzbeutel in Ihrer dominanten Hand und den Rosennagel in der anderen. Geben Sie eine kleine Menge Zuckerguss auf die Spitze des Rosennagels und drücken Sie ein kleines Quadrat aus Wachspapier auf die Glasur, wobei Sie die Glasur verwenden, um das Papier am Nagel zu befestigen.

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Erstelle das Zentrum der Rose

1. Positionieren Sie die Spitze auf die Oberseite des Nagels, wobei das breite Ende den Nagel berührt. Die Spitze sollte nach innen geneigt sein.
2. Der Schlüssel zur Verwendung des Blütennagels ist, Ihre Handbewegungen zu synchronisieren. Sie müssen die Zuckerglasur gleichmäßig aus dem Beutel drücken und den Spritzbeutel bewegen, während Sie gleichzeitig den Nagel leicht in die entgegengesetzte Richtung drehen. Üben Sie einen sanften Druck auf den Beutel aus und pressen Sie den Zuckerguss in einem langsamen kontinuierlichen Strom aus. Drehen Sie den Nagel in einem vollen Kreis, um eine Kegelform zu erzeugen, die außen breit ist und sich zu einer feinen Spitze auf der Innenseite verjüngt. Dies ist das Zentrum deiner Rose.

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Mache die erste Schicht von Blütenblättern

1. Als nächstes machen Sie die erste Schicht von Blütenblättern um den Kegel herum. Sie werden insgesamt drei Blütenblätter haben, also versuchen Sie, jedes Blütenblatt etwa ein Drittel des Umfangs des Kegels zu machen. Positionieren Sie die Spitze auf der Seite des Glasurkegels, leicht über der Basis des Nagels - die Spitze der Spitze sollte über die Spitze des Kegels, so dass die Blütenblätter höher als die Mitte der Rose sind. Drücken Sie den Spritzbeutel zusammen und bewegen Sie die Spitze in einem leichten Bogen, während Sie den Nagel in die entgegengesetzte Richtung drehen, um das erste Blütenblatt zu bilden. Wenn es richtig gemacht wird, wird die Mitte des Blütenblattes etwas höher als die Seiten sein und eine leichte Auswärtsfalte haben.
2. Platzieren Sie die Spitze so, dass sie mit der Kante des ersten Blütenblattes überlappt, und wiederholen Sie den Vorgang, um ein zweites Blütenblatt zu bilden, das das erste Blatt leicht überlappt. Wiederholen Sie noch einmal, so dass Sie drei Blütenblätter insgesamt haben, die die Mitte des Kegels umgeben.

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Fügen Sie eine zweite Schicht Blütenblätter hinzu

1. Nun, da du deine erste Schicht Blütenblätter hast, ist es Zeit, die zweite Schicht zu bilden - diese wird insgesamt fünf Blütenblätter haben. Positionieren Sie die Spitze auf der Außenseite eines der Blütenblätter, wieder leicht über den Kopf des Rosennagel, so dass es nach oben und außen auf. Wiederhole das Zusammendrücken und Drehen, um dein Blütenblatt zu formen.
2. Setzen Sie fort, die Blumenblätter dieser Schicht zu verursachen, sicher zu sein, jedes Blütenblatt über dem vorhergehenden zu überlappen, damit sie einen ununterbrochenen Kreis um das Zentrum bilden.

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Beende deine Rosen

1. Dies ist normalerweise die letzte Schicht, die ich erstelle, und sie besteht aus sieben Blütenblättern. Achten Sie beim Erstellen Ihrer Blütenblätter darauf, sie gleichmäßig um die Rose zu legen. Versuchen Sie, diese letzte Schicht sauber zu machen und sicherzustellen, dass die unteren Enden der Blütenblätter nach innen abgewinkelt sind und nicht unordentlich nach außen gespreizt werden. Wenn Sie mehr Platz auf Ihrem Nagel haben und eine größere Rose machen möchten, können Sie weitere Schichten um das Zentrum herum hinzufügen.
2. Sobald Ihre Blüte fertig ist, schieben Sie das Wachspapier vorsichtig vom Nagel und legen Sie es auf ein Backblech oder eine andere flache Oberfläche. Wiederholen Sie den Vorgang, um so viele Blumen wie Sie benötigen (und ein paar zusätzliche im Notfall!) Wenn Sie Buttercreme verwenden , legen Sie die Blumen in den Kühlschrank oder Gefrierschrank, um zu härten, wenn Sie sie nicht sofort verwenden. Sobald sie hart sind, können sie leicht mit der Hand oder einem Spatel entfernt und auf einen Kuchen gelegt werden. Wenn Sie königliche Zuckerglasur verwenden, lassen Sie die Blumen bei Raumtemperatur aushärten. Die Außenseite wird fast sofort aushärten, aber der Boden (der Teil, der das Wachspapier berührt) wird länger dauern, also geben Sie ihm 24 Stunden, bevor Sie ihn vollständig vom Papier entfernen. Sie können unbegrenzt bei Raumtemperatur gelagert werden.