Was du brauchen wirst
- Für die Cupcakes:
- 2 Tassen Kuchenmehl (gesiebt)
- 1 1/3 Tassen Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 9 Esslöffel Butter (weich gemacht)
- 3/4 Tasse Milch
- 2 1/2 Teelöffel Vanille
- 2 große Eier
- Für den Zuckerguss:
- 3 Esslöffel Butter
- 4 Unzen ungesüßte Schokolade
- 5 Esslöffel Milch (erhitzt)
- 2 bis 2 1/2 Tassen Puderzucker (gesiebt)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Vanille
Wie man es macht
- Muffinform (en) einfetten und mit Papiereinlagen auslegen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel sieben.
- Fügen Sie Butter, Milch und Vanille hinzu; 2 Minuten mit dem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
- Fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie 1 Minute länger.
- Füllen Sie vorbereitete oder gefütterte Cupcake-Tassen etwa zur Hälfte. Backen bei 350 ° für 20 bis 25 Minuten. Cool und Frost.
- Macht 18 Muffins.
- Für Zuckerguss:
- Butter und Schokolade über heißes Wasser schmelzen.
- 2 Tassen Puderzucker und Salz in eine Schüssel geben; Gießen Sie 4 Esslöffel heiße Milch über den Zucker und das Salz der Konditoren und rühren Sie, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Vanille einrühren. Fügen Sie geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit des elektrischen Mixers, bis dick genug, um sich auszubreiten. Der Zuckerguss wird sich verdicken, wenn er abkühlt.
- Je nach Bedarf mehr Zucker oder mehr Milch, je nach Bedarf, einige Tropfen hinzufügen.
- Dieser Zuckerguss wird 18 Cupcakes oder Oberseiten und Seiten von zwei 8-Zoll-Kuchenschichten frost.
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Slow Cooker Rezepte | Aufläufe | Hauptrezept-Index
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 282 |
| Gesamtfett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 74 mg |
| Natrium | 168 mg |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 4 g |