Dieses Hühnchenbrustgericht ist voller tropischer Aromen und es macht eine wunderbare Mahlzeit zusammen mit heißem gekochten Reis.
Was du brauchen wirst
- 1 1 / 3- 2 1/4 lbs. Hühnchen (Brusthälften oder Schnitzel)
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Dose / 6 Unzen gefrorenes Orangensaftkonzentrat (aufgetaut)
- 1/4 Tasse Butter (geschmolzen)
- 1 1/2 Teelöffel Ingwer (gemahlen)
- 1 Teelöffel Sojasauce
- Garnitur: Ananasscheiben
- 4-6 Tassen weißer Reis (heiß, gekocht)
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 375 ° F
- Huhn mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Pflanzenöl in eine flache Backform geben. Hähnchenbrusthälften dazugeben und 30 Minuten backen.
- In einer Schüssel das Orangensaftkonzentrat, Butter, Ingwer und Sojasauce zusammengeben; 4 Minuten köcheln lassen.
- Masthähnchen mit Sauce; backen Sie 20 bis 30 Minuten länger, mehrmals mit Sauce gießend.
- Legen Sie das Huhn für einige Minuten unter den Grill, bis es gebräunt ist.
- Mit Ananasscheiben garnieren und mit der restlichen Sauce über heiß gekochtem Reis servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1214 |
| Gesamtfett | 36 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Ungesättigtes Fett | 15 g |
| Cholesterin | 163 mg |
| Natrium | 242 mg |
| Kohlenhydrate | 156 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 58 g |